Casserole hii ya ladha, ni chembe nzuri ya kufurahia mazao ya mazao ya mbolea, na huongeza uzuri wa chakula chochote, kutoka kwenye chakula cha kila siku hadi sikukuu za likizo.
Chakula kilichochochea mkate kinaongeza ladha ya uboga, lakini unaweza kuacha au kuongeza almonds iliyosababishwa kwa casserole ya chini ya carbu.
Jumuisha kidogo na kikombe cha karoti zilizochomwa na mvuke pamoja na cauliflower au tumia sehemu ya broccoli katika casserole.
Nini Utahitaji
- 1 kichwa kikubwa cha cauliflower, juu ya paundi 1 1/2 hadi 2, kata ndani ya florets
- Mchuzi
- Vijiko 4 vya siagi
- 1/4 kikombe
- unga wa kusudi
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Vikombe 2 maziwa
- Vijiko 1 Divai ya haradali
- 1 1/2 vikombe (6 ounces) Cheddar jibini, kali au mkali
- Juu
- Kikombe 1
- mikate safi ya mikate safi
- Vijiko 1 safi parsley iliyokatwa, hiari
- 1/2 kijiko cha chini cha paprika
- Vijiko viwili vimetengana siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Chemsha au cauliflower mvuke kwa kiasi kidogo cha maji hadi tu ya zabuni, dakika 6 hadi 8. Futa kikamilifu na kuweka kando.
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Gesi sahani ya kuoka 2-quart.
- Weka vijiko 4 vya siagi kwenye sufuria kubwa. Weka pazia juu ya joto la kati na kupika, kuchochea, mpaka siagi imeyeyuka. Ongeza unga na kuchochea hadi laini. Kupika, kuchochea daima, kwa dakika 2. Ongeza chumvi na pilipili. Hatua kwa hatua kuongeza maziwa kwa mchanganyiko wa unga na siagi wakati unapochanganya. Endelea kupika mchuzi, kuchochea, mpaka unene na bubbly. Ongeza mchungaji na jibini na uendelee kupika, kuchochea, mpaka jibini limeyeyuka.
- Ongeza cauliflower iliyochafuliwa na mchuzi na koroga upole. Puni mchanganyiko wa mazao ya cauliflower na jibini ndani ya sahani ya kupikia tayari.
- Kuchanganya makombo ya mikate ya laini na parsley, paprika, na vijiko viwili vinavyotengenezwa siagi; toa ili kuchanganya vizuri. Nyunyiza makombo juu ya mchanganyiko wa cauliflower.
- Kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka casserole inenea na kuchapwa haipatikani.
Inatumikia 6.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza dashi ya pilipili ya cayenne kwa mchuzi wa jibini.
- Kwa mchuzi wa tajiri, tumia sehemu ya nusu ya nusu na nusu.
- Tumia kichwa kidogo cha cauliflower na uongeze vikombe 2 hadi 3 vya florets za broccoli vyema vyema kwa florets ya broccoli kwa mchanganyiko wa kibolili na cheese.
- Ongeza walnuts au pecans wenye kung'olewa kwa mchanganyiko wa mkate wa mkate.
- Chagua mkate unyekwa na kikombe cha 1/2 cha maziwa yaliyotengenezwa. Ili kuondokana na mlozi, ueneze kwenye skillet kavu na upika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, mpaka hupunjwa na kunukia.
- Kwa upunguzi wa mlozi uliotengenezwa, fanya kikombe cha 1/2 cha amondi kilichochomwa katika sahani ya microwave-sahani na kijiko 1 cha kijiko cha siagi. Microwave almond na siagi kwa muda wa dakika 3 kwa nguvu 100%, na kuchochea mara kwa mara.
Unaweza pia kuwa
- Mbolea ya Koli na Mchuzi wa Cheddar
- Chali ya Fauli na Sausage Roast Kwa Cheddar Jibini
- Saladi ya kofi na Saladi ya Quinoa
- Churali iliyokatwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 576 |
| Jumla ya Mafuta | 38 g |
| Fati iliyojaa | 21 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodiamu | 1,070 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 23 g |