Ujazaji huu wa matunda ni bora kwa aina yoyote ya kujaza dumpling au crepe kama nalesniki , pierogi, na uszka .
Nini Utahitaji
- Kwa Kujaza:
- 1/2 kikombe sukari
- 1/4 kijiko cha sinamoni
- Kijiko 1 kilichokatwa na limau
- Hiari: limau
- zest
- Pili 1 1/4 zimeosha, zimeandaliwa na bluu
- Kwa Mkojo:
- Mapishi ya Pierogi Dough
- Mapishi ya Nalesniki
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa, kuchanganya sukari, mdalasini, zest ya limao (ikiwa hutumiwa), na blueberries. Toss na mahali juu ya joto la kati. Ruhusu kuwa na chemsha, kupunguza joto na kumaliza dakika 2. Ondoa kutoka kwenye joto. Hebu baridi kabisa.
- Wakati wa kujaza pierogi, tumia kijiko kilichopangwa ili kuweka bluu za 3 hadi 4 kwenye kila kipande cha unga kwa pierogi. Tumia berries zaidi kwa nalesniki. Tumia mchuzi uliohifadhiwa kupamba vipande vya kupikwa, vilivyopandwa au crepes.
- Ikiwa unafanya pierogi, jitayarisha mapishi ya Georgia ya Pierogi Dough . Kutumia alama ya kuki ya 1/2-inchi ya cookie, fuata hatua hizi kupiga, kukata, kujaza na kupika pierogi .
- Ikiwa unafanya nalesniki, tumia mapishi hapo juu na ufuate maagizo haya ya hatua kwa hatua .