Yuca (wakati mwingine huitwa yucca) ni sawa na ladha na texture kwa viazi. Wakati ujao unataka fries za Kifaransa, jaribu feri za yuca badala yake; wao kuangalia sawa na ladha sawa, pia.
Nini Utahitaji
- 6-8
- karafuu za vitunguu
- Majani 2 bay
- Vijiko 2 vya chumvi
- 3-4 chumvi maji
- Pande 1 1/2 ya yuca (kuosha, kuchapwa, na kupakwa kwenye feri)
- Vijiko 4
- mafuta ya mboga ya skillet-frying
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria, jumuisha vitunguu, majani ya bay, chumvi, na maji.
- Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha.
- Ongeza Yuca, kupunguza joto hadi kati, na kupika mpaka yuca ni zabuni, lakini si fimbo au kuanguka, karibu dakika 30.
- Futa yuca kwenye taulo za karatasi. Wakati baridi ya kutosha kushughulikia, pat ya Yuca kavu.
- Katika fryer au skillet kina, joto mafuta kwa 375 F.
- Futa yuca mpaka dhahabu, ukimbie juu ya taulo za karatasi, ueneze na chumvi, na umtumikie moto na Sauce ya kuchukiza vitunguu