Ikiwa ungependa viazi zilizopikwa, utapenda kichocheo hiki cha maziwa yaliyotengenezwa, yaliyotengenezwa na mchuzi na vitunguu iliyotiwa na ladha ya mboga. Hii ni faraja ya Caribbean chakula kwa bora.
Maelezo ya Cook:
Tunapenda kutumia nusu na nusu katika mapishi hii, lakini unaweza kuchukua nafasi ya soymilk , maziwa yote, maziwa 2%, au maziwa ya skim.
Ikiwa huwezi kupata mizizi safi ya yuca, unaweza kutumia yuca iliyohifadhiwa iliyo tayari kupika.
Maagizo ya vitunguu ya kuchoma yanajumuishwa katika mapishi hii.
Nini Utahitaji
- Pili 2 1/4
- Yuca (mkoba) -
- kupunjwa na kubatiwa
- 1 kichwa cha vitunguu iliyotiwa
- Vijiko 4 vya siagi
- 1 kikombe joto nusu na nusu
- Bana ya nutmeg iliyokatwa
- chumvi na pilipili kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
Kuchoma vitunguu:
- Preheat tanuri hadi 450 F.
- Wakati tanuri inapokuwa inapokanzwa, onyesha ngozi nyingi za vitunguu kama vile unaweza na kukata karibu 1/2 inchi kutoka juu ya vitunguu inayofunua kamba.
- Weka vitunguu kwenye mraba wa mafuta ya mafuta na mafuta ya juu ya mafuta. Kisha suuza vitunguu kwa kukabiliana na foil. Kupika kwa saa moja.
- Ondoa vitunguu kutoka kwenye tanuri na kuruhusu kufanye kabla ya kushughulikia.
- Fanya vitunguu nje ya mbolea za papery kutumia.
Yuca iliyopendezwa (Msaha) Maelekezo ya mapishi:
- Wakati vitunguu ni kuchochea, peel na mchemraba yuca (mkoba) kwa kupika.
- Weka yuca katika sufuria na kufunika na maji ya chumvi.
- Kuleta kwa chemsha, na kisha kupunguza kwa joto la kati. Funika na simmer mpaka yuca imepikwa kabisa - dakika 20. (Yuca inapaswa kuwa na fuksi ya fuksi na ya kutosha kidogo.)
- Ondoa yuca kutoka kwenye joto na ukimbie maji.
- Weka yuca iliyopikwa katika bakuli pamoja na nusu na nusu, vitunguu iliyotiwa, na siagi. Mash pamoja na masher au mchuzi kwa kutumia umeme wa umeme.
- Msimu na nutmeg, chumvi, na pilipili.
- Kutumikia joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodiamu | 103 mg |
| Karodi | 74 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 5 g |