Hii sio lobster yako ya kawaida katika sahani ya siagi, hakuna hii ni Lobster ya Caribbean yenye Butter ya Jerk-Rum.
Kwa ladha zaidi, zaidi ya sahani ya spicy jerk na ramu tamu, mapishi hii pia huita vitunguu, pilipili, chokaa, chives na pilipili.
Kwa entree vile tata, sawa na nusu-kavu, cocktail nusu-tamu inahitajika. Napenda kupendekeza Yaka Hula Dickey Dula , Boston Sidecar au Johnny Weissmuller Cocktail.
Nini Utahitaji
- 2-3 1- 2-pound
- lobster (au mikia), nusu na kusafishwa
- Vijiko 1 vilivyogeuka siagi
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1 Tbsp Jamaican jerk seasoning
- Kikombe cha 1/2
- pilipili tamu , iliyokatwa
- 1/4 kikombe
- Mlima wa Gay Eclipse Rum
- Vijiko 2-3 vya siagi
- 1/4 kikombe
- juisi safi ya chokaa
- 1/4 kikombe chives na parsley, kung'olewa
- Pamba: 1/2 kikombe
- nyanya
Jinsi ya Kuifanya
- Piga kamba hadi nyekundu, kisha ukike kwa zaidi ya digrii 300 F na siagi iliyoyeyuka kwa muda wa dakika 15.
- Wakati lobster huoka, kuchukiza vitunguu, mazao ya jerk , na pilipili tamu katika siagi iliyokaa iliyokaa.
- Ondoa kutoka kwenye joto, ona kwenye rumi na kuongeza siagi, kuchochea hadi ikayeyuka sawasawa na yenyewe.
- Ongeza maji ya limaa na mimea.
- Kutumikia juu ya lobster au katika bakuli ya kupiga sahani.
Recipe kwa hiari: Mlima Gay Rum
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 362 mg |
| Sodiamu | 1,107 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 44 g |