Mkate wa Stale? Usipoteze kidogo na hizi Mapishi 4

Kila alasiri mchana wa Spaniards nchini kote wanakwenda kwenye mkate wa kitongoji kwa ajili ya mkate mpya. Moto mbali na rafu, mkate hutumiwa nchini Hispania ili kuzama kwenye sahani zilizohifadhiwa na kuongozana karibu na sahani yoyote inayopata meza ya Kihispania. Watu mara nyingi hula na ukubwa wao kwa mkono mmoja, na kipande cha mkate kwa upande mwingine! Lakini pamoja na mkate huo wote ununuzi, kuna taka nyingi. Kushoto juu ya mkate ni tatizo kila mpishi wa Kihispania anayepaswa kushughulika na, kama kawaida ya barrita ya Kihispania itaenda mara mbili usiku. Lakini mkate wa stale hauna sababu ya kupoteza kitu katika jikoni la Kihispania.

Hapa kuna sahani tano za Kihispania ambazo zinatumia mkate wa stale kama kiungo muhimu. Kwa hiyo wakati mwingine unapojikuta na mkate ulioachwa, usifikiri hata juu ya kutupa mbali! Jaribu njia hizi za Kihispania za jadi za kutumia mkate wa stale na kufurahia matokeo!

• 01 ya 04

  Cream Creamy Cold Nyanya Supu Recipe - Salmorejo Cordobes

  Salmorejo ni chakula changu cha haraka na cha afya. Supu ya nyanya ya nyanya, mafanikio haya ya mapishi yanategemea usafi wa viungo vinavyotumiwa. Nyanya Juicy, karafuu ya vitunguu, mkate wa stale, siki ya Sherry na bora zaidi ya bikira ya mzeituni unaweza kupata kuchanganya ili kufanya supu rahisi, lakini yenye kuridhisha, baridi ya Kihispania.

• 02 ya 04

  Recipe ya Romesco Sauce - Salsa Romesco

  Mchuzi huu wa Nitini na ladha ya Kihispaniola unatababishwa sana. Nimejulikana kwa kula kwa kijiko, na kukata mboga mboga mboga ili tuweze kula zaidi! Kufanywa na almond, hazelnuts, mkate wa stale, pilipili, nyanya, vitunguu, siki ya Sherry na mafuta ya ziada ya mzeituni, ni aina ya mchuzi unahitaji kufanya mengi ya kuepuka kukimbia!

• 03 ya 04

  White Garlic Supu Recipe - Sopa de Ajo Blanco

  Njia nyingine ya baridi ya supu ya Kihispania, inaaminika kuwa ajo blanco alikuja mbele ya nyanya maarufu ya nyanya na salmorejo supu (kumbuka, Hispania hakuwa na nyanya mpaka iliwaleta kutoka Amerika). Supu hii ya kitamu na ya ladha ni kamilifu na mizabibu iliyokatwa, au vitunguu vya caramelized.

• 04 ya 04

  Kuku Kikatalani na Shrimp - Mar i Muntanya

  Chakula kingine chenye moyo kutoka Catalonia , bakuli hii na sahani ya langoustine (surf na turf) ni kichocheo kingine kinachotumia picada ili kuchunga mchuzi. Inakuja pamoja kama sahani ya kujaza na yenye kuridhisha, kamilifu kwa ajili ya tukio maalum!