Mchanga huu wa nyama ya nyuki ni snap kujiandaa na maharagwe ya maharage na nyanya, na crockpot inafanya upepo kupika.
Pipipili, vitunguu vilivyomwa na celery, na unga wa pilipili huongeza texture na ladha kwa kilipiliki hiki. Ongeza joto kwenye sahani na pilipili ya cayenne, au kuongeza pilipili zilizosafishwa au za makopo za jalapeno au aina nyingine ya pilipili safi ya moto. Chili ni moja ya sahani hizo ambazo zinaweza kubadilika sana. Ikiwa pilipili inaonekana kuwa kali sana katika ladha, ongeza poda zaidi ya pilipili au cumin ya ardhi. Ikiwa unapenda chunks ya nyanya, uifanye na nyanya zilizokatwa badala ya nyanya zilizochongwa. Tumia maharagwe nyeusi, maharage ya pinto, au maharagwe nyekundu maharagwe ya maharagwe ya figo. Mchanganyiko wa sehemu mbili za nyama ya nyama na nyama moja ya nyama ya nguruwe au safu ya nguruwe ni tofauti nyingine ambayo inaweza kuongeza ladha. Vipande vya uturuki vya uturuki ni mbadala ya kitamu pia, hasa ikiwa ungependa kuepuka nyama nyekundu.
Angalia vidokezo na tofauti kwa njia mbalimbali za kuzuia pilipili pamoja na mawazo ya ziada ya ladha.
Nini Utahitaji
- Pili 2 ya nyama ya nyama
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- 2 karafuu
- vitunguu
- 1 kijani kengele pilipili, kung'olewa
- 1/2 kikombe kilichochwa celery
- 1 (28 oz) inaweza kusagwa nyanya
- 1 (8 oz) unaweza mchuzi wa nyanya
- 2 (mazao 16 oz) maharagwe ya figo (yaliyochapishwa)
- Kijiko 1
- poda ya pilipili
- Chumvi 1 cha chumvi, au ladha
- Puni ya pili ya pilipili nyeusi, au ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, kahawia nyama ya nyama na kitunguu kilichokatwa. Kupika mpaka nyama ya nyama haiwezi tena pink na vitunguu ni translucent, kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza vitunguu vichafu na kupika kwa dakika nyingine. Futa vizuri.
- Kuchanganya mchanganyiko wa nyama ya nyama na pilipili ya kengele, celery, nyanya, mchuzi wa nyanya, maharagwe yaliyogizwa, na msimu. Uhamishie kwenye uingizaji wa mboga wa jiko la polepole.
- Funika na kupika kwa masaa 5 hadi 7 kwa chini, au mpaka kufanyika.
- Ladisha na kurekebisha msimu, kuongeza chumvi, pilipili nyeusi, na pilipili ya cayenne, kama inahitajika.
Inatumikia 6 hadi 8.
Vidokezo
- Kichocheo kinapatikana kwa urahisi kwa ajili ya chama au kwa kuimarisha. Weka kilipili katika mpikaji mwepesi kwenye mazingira ya joto (au chini) kwa kutumikia.
- Ikiwa pilipili ni supu kuliko vile unavyopenda, panda na kijiko au unga wa nafaka au unga; kuongezea pilipili karibu na mwisho wa wakati wa kupikia. Au panda baadhi ya maharagwe na masher ya viazi ili kukuza pilipili. Vinginevyo, safu iliyofanywa na vijiko 3 hadi 4 vya maji baridi na vijiko viwili vya unga - au kijiko 1 cha mahindi iliyochanganywa na kijiko 1 cha maji baridi - inaweza kuongezwa dakika 15 kabla ya pilipili. Piga kikapu cha polepole hadi juu na upika mpaka uene.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 709 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 450 mg |
| Karodi | 85 g |
| Fiber ya Chakula | 25 g |
| Protini | 60 g |