Maharage Yote Kuhusu Maharage

Maharagwe ya maharage (maharagwe ya kaka), kinyume na maharage ya pole kama maharagwe ya kijani na maharagwe ya wax, yanaweza kukaushwa na kuhifadhiwa kwa matumizi ya baadaye. Maharagwe maharagwe mapya, hata hivyo, ni moja ya vitendo vingi vya kula chakula. Waweke na kupika katika supu au kuunganishwa kama sahani ya upande - wana texture ya ziada na nzuri ya ladha lakini ya udongo.

• 01 ya 06

  Je, Maharage ya Shelling ni nini?

  Maharagwe ya maharagwe huja kwenye maganda, kama vile maharagwe ya pole ya kawaida. Nguruwe zao zimezidi na zenye nguvu, hata hivyo, tangu maharage ndani huwa ni kidogo sana. Maharagwe ya Cranberry , yaliyoonyeshwa hapa na yanayoitwa kwa mazao yao nyekundu yenye rangi nyekundu (maharage hupika rangi nyekundu ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi nyekundu), ni maharagwe ya kawaida yaliyopatikana.

  Maharagwe ya maharagwe yanaweza kuwa safu, kavu, na kuhifadhiwa kwa matumizi ya baadaye au iliyohifadhiwa na kupikwa safi kwa ajili ya kutibu msimu wa msimu. Kwa kitaalam, maharage ya faa hupiga maharagwe kwa vile yanaweza kukua hadi kukomaa, kukabiliwa na kukaushwa.

• 02 ya 06

  Msimu wa maharagwe ya maharage

  Maharagwe safi ya maharagwe, kama maharagwe ya maharage ya Italiano (aka lima maharagwe) yaliyoonyeshwa hapa, ni katika msimu na inapatikana wakati wowote kutoka Julai katika hali ya joto hadi Septemba au Oktoba katika maeneo ya baridi.

• 03 ya 06

  Jinsi ya kuchagua Maharage ya Shelling

  Maharagwe ya maharagwe, tofauti na mazao mengi, yanapaswa kuwa kavu kidogo wakati unapowapa. Pia kijani na safi sana na maharagwe ndani hauna kukomaa kutosha. Angalia pods ambazo zinapoanza kukauka kuangalia kidogo ilichukuliwa na mwisho wa shina la kijani na kijani. Kama ilivyo na mazao mengi, alichagua maharagwe ya nguruwe ambayo yanajisikia kwa ukubwa wao.

  Kwa kifupi: Pods za Bumpy na maharagwe mazuri ndani ya mafuta nio waliochagua.

• 04 ya 06

  Jinsi ya Kuandaa Maharage ya Shelling

  Maharagwe ya shilingi lazima, kama jina lao linamaanisha, kuwa rahisi sana kwa shell. Maharage yaliyopungua yanapaswa kuwa mengi ya kutosha ili poda iponeke wazi na itapunguza mwanga. Unaweza kisha "zip" maharage nje kwa kuendesha kidole chako chini ya poda.

• 05 ya 06

  Jinsi ya kuhifadhi Maharage ya Shelling

  Hifadhi maharagwe yanayokamilika yasiyopigwa kwenye mfuko wa karatasi au ukiwa umefungwa kwa plastiki kwenye friji hadi tayari kukiba.

  Hifadhi maharagwe ya shelled kufunikwa na kuchujwa hadi siku tatu kabla ya kutumia.

  Kumbuka kuwa maharagwe ya maharagwe yaliyo safi yanafanywa kwa uzuri. Weka maharagwe yaliyohifadhiwa kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka na kufungia mpaka kuhifadhiwa. Uhamisho kwenye mfuko wa plastiki uliowekwa na kufungia hadi miezi sita.

• 06 ya 06

  Jinsi ya kutumia Maharage ya Shelling

  Maharagwe ya shilingi ni makubwa katika supu na safu. Tofauti na wenzao walio kavu, hakuna haja ya kuzama kabla ya kutumia. Maharagwe mengi ya maharagwe yanahitaji dakika 20 hadi 30 kupika, hivyo uwaongeze kwenye mapishi kulingana na hayo. Maharagwe safi ya maharagwe pia hupendeza ladha.