Vinywaji hivi vya msingi vinavyotengenezwa hupata ladha ya smoky kutoka kwenye bakoni iliyopikwa. Jisikie huru kutumia mchanganyiko wako wa chumvi uliopendekezwa badala ya chumvi, au kutumia Cajun au Creole seasoning.
Jisikie huru kuongeza jibini iliyopandwa au Parmesan iliyokatwa, au kuongeza pecans zilizochonyoka vyema kwa kujifungia. Cranberries iliyochwa kavu inaweza kuongeza ladha isiyoyotarajiwa pia. Angalia vidokezo na tofauti kwa viungo mbadala zaidi na mawazo.
Tumia uyoga wa kifungo kikubwa au uyoga wa portobello ili kufanya uyoga ulioingizwa.
Nini Utahitaji
- 4 inachukua bacon
- Vijiko 2 vya siagi, imegawanyika
- 12 uyoga kubwa
- 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1 karafuu vitunguu, kilichowaangamizwa na kuchimbwa
- Kijiko cha 1 kilichokatwa parsley safi
- 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Chakula cha kipande cha 1, ukanda umeondolewa, umesimama ndani ya maji na umechapishwa ili kuondoa unyevu mwingi iwezekanavyo
- 1 yai kubwa, iliyopigwa
- Vijiko viwili vyema vya mikate kavu
Jinsi ya Kuifanya
Tanuri ya joto kwa 375 F.
Butter bakuli kubwa ya kuoka.
Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, kupika vipande vya bacon mpaka crisp. Ondoa kwenye taulo za karatasi ili kukimbia.
Acha kijiko 1 cha drippings katika sufuria na kuongeza kijiko 1 cha siagi.
Ondoa shina kutoka kwa uyoga, na kuacha kofia nzima kwa kujifungia. Chop shina laini.
Weka skillet na siagi na drippings juu ya joto kati. Saute vipande vya uyoga vilivyotengenezwa vizuri na vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu mpaka zabuni, dakika 5.
Futa bakoni iliyopikwa iliyopikwa, parsley, chumvi, pilipili, mkate uliochapishwa, na yai. Changanya kuchanganya kabisa.
Jaza vifuniko vya uyoga na mchanganyiko na uwapange katika sahani iliyohifadhiwa ya kuoka.
Punga kijiko cha 1 cha siagi. Piga makombo mzuri ya mkate na siagi iliyoyeyuka na kunyunyiza juu ya uyoga.
Bika uyoga ulioingizwa kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 20 hadi 25, hata ufanyike rangi nyekundu.
Hufanya uyoga uliofanyika kumi na moja.
Vidokezo na Tofauti
- Tumia nafasi ya bakoni yenye ham iliyopangwa au bacon ya Canada na uweke nafasi ya viboko vya bakoni na kijiko kingine cha siagi, Piga nyama ya nyama iliyochapwa pamoja na majani ya uyoga na vitunguu.
- Chagua bacon na takriban 1/2 kikombe cha safu ya nguruwe ya ardhi, iliyofunikwa. Tumia kijiko cha 1 cha vijiko vya sausage na kijiko cha 1 cha siagi ili kuiga safu zilizokatwa na vitunguu.
- Ongeza vijiko 2 vya chembe ya Parmesan iliyokatwa kwenye mchanganyiko wa kuchanganya na kunyunyizia kiasi kidogo cha Parmesan kabla ya kuoka.
- Juu kila uyoga ulioingizwa kwa kiasi kidogo cha jibini la mozzarella au chembe ya fontina.
- Ongeza vijiko viwili vya walnuts au pecans iliyochapwa vyema kwa kufungia kwa ziada.
- Ongeza kijiko au mbili za cranberries zilizochwa.
Unaweza pia kuwa
- Mboga Ya Mkojo Na Jibini la Parmesan
- Mboga zilizopigwa na Clams
- Mchungaji wa Mchungaji wa Nick wa Kentucky wa Nick wa Kentucky
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodiamu | 209 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |