Kabichi ni mboga ya cruciferous inayotembea kwenye vyakula vya kimataifa, na hiyo haishangazi. Aina ya kabichi (kijani, nyeupe, nyekundu, savoy, napa, broccoli, vikundi vya Brussels, kohlrabi, kale, na collards) vyenye antioxidants, vitamini, madini, ni rahisi kukua, kwa kawaida kununua nzuri, kuhifadhi vizuri zaidi ya majira ya baridi na mgombea mkuu wa pickling (sauerkraut), ambayo ina maana hata kuhifadhi tena.
Vipande vya Kabichi zilizopigwa ni sehemu ya chakula cha faraja. Nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe iliyochanganywa na mchele au shayiri zimefungwa katika jani la kabichi na hupikwa katika tanuri au kwenye jiko mpaka zabuni. Kicheki na Kislovakia huwaita holubky , kwa Poles gołąbki yake, na Serbs na Croatians huwaita kama sarm a .
Kichocheo hiki cha kabichi cha kabichi kilichochombwa ni rahisi kujiandaa, lakini inachukua muda wa saa 1 ili kuimarisha vizuri. Hata hivyo, viungo ni wachache na rahisi na sahani hufanya ushindi mkubwa kwa sadaka nyingi za nyama. Kichocheo hiki ni mgombea mzuri kwa jiko la polepole.
Kichocheo hiki cha kichocheo cha mchuzi wa kabichi kitamu na chachu kinaachwa bila kupunguzwa na ni kizito na kikiwa na moyo mwingi wa nyama za kuvuta sigara. Ni sufuria kuu ya bakuli au mwanzo wa chakula.
Mgawanyiko wa Pembe & Kabichi ni sahani ya jadi upande wa wigilia au jioni ya Krismasi. Mlo huu hauna nyama lakini sahani hii, ambayo ni wanga sana kama mboga, pia inaweza kutumika kwa kitambaa cha bacon iliyokaanga ikiwa huna kufunga.
Hii sahani nyekundu kabichi nyekundu kabichi upande huja pamoja katika snap, hasa kama kutumia processor ya chakula kupamba kabichi na vitunguu. Czerwona Kapusta Zasmazana huenda sana kwa sahani yoyote, lakini ni favorite na ham, nyama ya nguruwe na sausage.
Kabichi na kujaza uyoga huenda vizuri na nalesniki ya kitenzi ya Kipolishi, inayojulikana pia kama Kipolishi au kuzalisha crepes. Mara baada ya kujazwa na kuvingirishwa, wanaweza kuoka au sufuria iliyoangaziwa, au kuingizwa kwenye mayai yaliyopigwa na mikate ya mkate na kaanga.