Rahisi, ladha, na ... bia! Je! Ungependa nini zaidi linapokuja kufanya chakula cha jioni? Mapishi ya Shrimp ya Bia ni njia ya kujifurahisha ya kubadilisha mfumo wako wa samaki .
Mapishi ni rahisi sana na itachukua dakika 20 tu kutoka mwanzo hadi mwisho. Shrimp sio kweli kupikwa katika bia lakini hunyunyiza juu ya sufuria ya kuchemsha ya bia ili kuongeza ladha ya hila ya machungwa ya kitanda ambayo ni ya kipekee na ya ladha na itabadilika na kila bia mpya unajaribu.
Kwa sababu shrimp hazipatikani kwenye bia, kichocheo kinaweza kubadilishwa ili kuunda huduma nyingi kama unavyohitaji; kuongeza tu au kupunguza idadi ya shrimp inayoingia kwenye kikapu cha kuanika. Kwa kuingia, wastani wa kuwahudumia ni shrimp kati ya 7-10 kwa kila mtu .
Unapokwenda kumtumikia, chagua kama ungependa shrimp ya joto au baridi. Wanaweza kutumikia peke yao na upande wa mchuzi wa cocktail au siagi iliyoyeyuka kwa kitamu cha ladha au juu ya kitanda cha pasta au upande wa mchele kwa ajili ya kuingia. Kwa njia yoyote, shrimp hizi ni za ajabu.
Nini Utahitaji
- Pundi 2 za kijani mbichi (katika shell)
- 1 12-ounce bia
- 2 mabua ya celery
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1/8 kijiko
- chumvi
- Kwa hiari: rosemary 1 ya sprig
Jinsi ya Kuifanya
- Ongeza bia, maji ya limao na chumvi kwenye sufuria kubwa au stewpot.
- Ongeza kikapu chako cha steamer , uhakikishe kuwa inakaa vizuri zaidi ya bia.
- Ongeza celery na shrimp kwenye kikapu na kufunika.
- Kuleta bia kwa kuchemsha kisha kupunguza kwa simmer.
- Kupika hadi shrimp zote zigeuka nyekundu. Ya juu huwa na mabadiliko ya rangi ya kwanza ili uhakikishe kuwahamasisha karibu na uangalie kuwa wote wamegeuka.
- Kutumikia joto au baridi kama wao ni au mchuzi wa cocktail au siagi iliyoyeyuka.
Ikiwa unapenda baridi ya shrimp yako, jenga umwagaji wa barafu . Tu kujaza bakuli kubwa na barafu na maji kisha kutupa shrimp kupikwa juu mpaka baridi.
Uchaguzi wa Bia Haki
Uamuzi muhimu zaidi katika mapishi hii ni ambayo bia ya kutumia. Kuna mitindo mingi ya bia ya kuchagua na kila mmoja ataongeza ladha tofauti kwa mvuke. Unayochagua itategemea sana upendeleo wa kibinafsi ingawa hapa ni baadhi ya pointi nzuri za kuzingatia.
- Shrimp ina ladha ya maridadi sana na inapaswa kutibiwa kila wakati.
- Lagers huwa na nyepesi zaidi kuliko wajane na inaweza kuwa chaguo lako bora kwa kuunda sahani inayovutia watu wengi. Lagers pia inaweza kuwa bora na ladha ya machungwa katika sufuria ya mvuke na kwa ujumla hupendekezwa kwa kuunganisha chakula.
- Ikiwa unataka ladha kamili ya ale, jaribu kujaribu na baadhi ya mitindo nyepesi. Ladha mbaya ya Kiingereza pale ale itakuwa mahali pazuri kuanza. Ngano ya fruity ale kama Oberon pia ni mechi nzuri.
- Ubora ni muhimu. Ingawa hii ni sufuria tu ya mvuke, ubora wa bia unaochagua utakuwa na athari kubwa kwenye chakula cha kumaliza. Shrimp sio nafuu na bia yako haipaswi kuwa ama. Mbali na hilo, ikiwa unachukua pakiti sita ya bia na moja huenda kwenye sufuria, basi hiyo inakuacha wewe na tano kufurahia wakati wa kupika na kula. Ni kushinda-kushinda!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 454 mg |
| Sodiamu | 1,226 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 54 g |