Moyo na matajiri, kichocheo hiki cha chowder ni njia ya ajabu ya kutumia sahani iliyopikwa au sahani ya makopo. Kwa sababu inafanywa katika jiko la polepole, chowder hii ni nzuri usiku kwa watoto baada ya michezo ya shule au shughuli.
Chowder hii ni chakula kwa peke yake. Tu kuongeza saladi ya kijani na mkate mwingine wa Kiitaliano au Kifaransa, na wewe ni mzuri kwenda.
Usikose: Recipe Chowder RecipeNini Utahitaji
- 8 ounces. viazi nyekundu, zilizokatwa kwenye chunks 1/2-inch
- 8 ounces .. nafaka iliyohifadhiwa
- Ounces 15. Inaweza kukata nafaka
- 1 vitunguu kidogo, kilichokatwa
- Pili pilipili nyekundu ya kengele, iliyopandwa na kuchapwa
- Pilipili ya jalapeno 1, iliyopandwa na iliyokatwa
- Vikombe 2 vya mboga au mchuzi wa dagaa
- Kijiko 1. maziwa ya dagaa, kama vile Old Bay
- 2 ounces 5. samaki sahani, iliyochwa (au 1 kikombe kilichopwa sahani iliyopikwa, kilichomwagika)
- 1 kikombe cream au nusu na nusu
- 3-5 dashes mchuzi wa moto (hiari)
- 4-6 vipande Bacon, kupikwa, kwa ajili ya kupamba
Jinsi ya Kuifanya
- Ongeza viazi, mahindi, nafaka iliyochanga, vitunguu, pilipili nyekundu, pilipili ya jalapeno, mchuzi wa mboga na maziwa ya dagaa kwa mpishi wa polepole. Funika, na upika chini kwa saa 7-8 au juu kwa masaa 3-4.
- Karibu dakika 15 kabla ya kuhudumia, ladle ya nusu ya mchanganyiko katika blender. Pamoja na kitambaa cha jikoni juu ya blender (ili kuepuka kuchoma mvuke), pure supu mpaka uene. Rudi kwa jiko la polepole. Ongeza lax na cream au nusu na nusu na mchuzi wa moto, ikiwa unatumia.
- Koroga, na kupika dakika 15 hadi 30. Ladha, na kuongeza msimu wa dagaa zaidi ikiwa ni lazima. Kumbuka: Kupungua kwa kasi kunapunguza ladha ya vyakula. Ni uwezekano mkubwa kwamba unahitaji msimu huu supu kabla ya kutumikia.
- Ladle chowder katika bakuli, na juu na Bacon crumbled.
Usikose: Mapishi ya Zizi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 338 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodiamu | 534 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 15 g |