Caferole hii ya kifungua kinywa ya kipekee hufanywa kwa msingi wa grits kupikwa. Maziwa, jibini, na saji au bacon hupanda grits. Nyama iliyochaguliwa ni uwezekano mwingine, au huifanya nyama isiyo na nyama au kwa mbadala ya nyama ya mboga. Ni kifungua kinywa cha kifungua kinywa cha kifungua kinywa au kikapu cha brunch .
Kichocheo ni cha kushangaza rahisi kufanya na grits haraka. Piga tu kwenye tanuri na kuoka!
Nini Utahitaji
- 1/2 pounds sahani ya nguruwe au 4 hadi 6 huvuta bacon
- Chumvi 1 cha chumvi (pamoja na zaidi, kulahia)
- 2 1/4 vikombe maji
- 3/4 kikombe kilichopikwa (haraka)
- Vijiko 2 vya siagi
- Vijiko viwili vya unga wote
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- 1 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe kilichopangwa Cheddar jibini
- 4 mayai makubwa
- pilipili nyeusi nyeusi, kula ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 325 F (165 C / Gesi 3). Bomba la sahani ya kuoka ya mraba 8 inchi.
- Katika skillet nzito, sausage nyeusi , kuvunja na spatula. Futa mafuta mengi; kuweka kando. Ikiwa unatumia bacon, kaanga hadi crispy , ukimbie, na uangalie.
- Katika sufuria, kuleta maji ya chumvi kwa chemsha na kuchochea katika grits. Jalada, kupunguza joto chini na kuendelea kupika kwa muda wa dakika 5 tena, kuchochea mara kwa mara.
- Katika sufuria ya kati au sahani , sura ya sukari ; koroga katika unga na pilipili. Kupika, kuchochea, kwa dakika 2. Punguza hatua kwa hatua katika maziwa. Kupika, kuchochea daima mpaka unene. Kuongeza jibini, kuchochea hadi blended.
- Ongeza sausage iliyokimbiwa au bakuli na nusu ya mchuzi wa jibini kwenye grits iliyopikwa.
- Spoon mchanganyiko ndani ya sahani tayari ya kuoka. Kwa nyuma ya kijiko kikubwa cha kuwahudumia, fanya indentations nne katika grits. Kuvunja yai katika kila indentation. Punyiza kidogo na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi.
- Bika kwa muda wa dakika 18 hadi 22, au mpaka mayai yamefanyika kama unavyotaka. Reheat mchuzi wa jibini uliobaki na ugeze juu ya mayai au utumie upande.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 774 |
| Jumla ya Mafuta | 52 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodiamu | 2,237 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 43 g |