Mapendekezo ya Mapishi ya jadi ya jadi ya Kiingereza Pancake

Siku ya Pancake aka Shrove Jumanne nchini Uingereza na Ireland, ni siku ya kula vyakula vya jadi ambavyo ni nyembamba na viumbe kama vile; keki ya kweli ya siku hii. Kahawa ya mtindo wa Kiingereza sio tofauti na crepe nyembamba ya Kifaransa na kwa njia yoyote haifanana na kikapu cha kifungua kinywa cha kifungua kinywa cha Marekani .

Kama Shrove Jumanne ni siku kabla ya Ash Jumatano na kuanza kwa Lent, pancakes jadi walikuwa njia ya kutumia hifadhi yoyote ya maziwa, siagi, na mayai, ambayo ilikuwa marufuku wakati wa kujiepusha ya Lent. Desturi hiyo inaendelea leo, ingawa kujizuia kama hiyo ni ya kawaida siku hizi.

Kufanya pancake ni ya haraka sana, rahisi, na ya bei nafuu, lakini hakikisha kuandaa mengi, kwa kuwa daima ni maarufu sana. Hata kama una baadhi ya kushoto, wasiwasi, wao kufungia vizuri sana. Tuweka safu kati ya karatasi ya mafuta ya greaseproof moja kwa moja. Piga yao kwenye mfuko mkuu wa friji, muhuri, na kufungia, Ili kufuta, fanya mfuko ndani ya jokofu na uwaache polepole. Wanaweza kupitiwa haraka sana kwa kupokanzwa sufuria ya kukata na kupiga paniki zilizoharibika kwa muda wa sekunde 30 kila upande. Kutumikia mara moja.

Nini Utahitaji

• 8 ounces wazi au lengo kusudi (225g)
• Piga chumvi
• 2 kubwa, mayai safi
• Vikombe 2 1/2 maziwa (600ml)
• Vijiko 2 vya siagi (iliyoyeyuka, pamoja na siagi ya ziada ya kuyeyuka)

Jinsi ya Kuifanya

1. Sie unga katika bakuli kubwa ya kuoka, kuongeza chumvi. Kufanya vizuri katikati ya unga na kuongeza mayai. Kuwapiga vizuri mpaka laini na ladha bure.
2. Ongeza nusu ya maziwa na vijiko 2 vya siagi, piga vizuri. Ongeza maziwa iliyobaki na koroga.
3. Acha batter ili kupumzika kwa dakika 15.
4. Weka kidogo sufuria ya sufuria au sufuria ya kukata na siagi iliyoyeyuka. Joto mpaka moto sana na kuongeza ladleful ya kupiga hivyo hivyo sawa na nyembamba kuvaa msingi wa sufuria. Kupika mpaka kuweka na dhahabu kidogo.

1. Kutumia spatula au kama wewe ni jasiri kujaribu jitihada za kutengeneza keki kwenye hewa, na upika upande wa pili kwa sekunde 30.
2. Slip pancake kutoka sufuria kwenye sahani ya joto. Funika sahani na kitambaa cha chai na uweke joto. Endelea kama hapo juu hadi batter yote itumiwe juu.

Kutumikia

Siku ya Pancake, pancakes hutaliwa kwa kawaida na iliyokatwa na sukari na itapunguza lamon. Hata hivyo, utumie kama unavyopenda na jam, Sura ya dhahabu, asali, kuenea kwa chokoleti; chochote kinachukua dhana yako.

Pancakes kutoka duniani kote

Vipande kama vile Amerika, paniki za Welsh ambazo hujulikana kama Cremog et al ni nzuri, ni jadi inayofanikiwa Siku ya Pancake .

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	141
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	82 mg
Sodiamu	342 mg
Karodi	14 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)