Kutoka kwa classic, mapishi ya mchuzi wa mchuzi wa nyanya ya mchuzi huonyesha mchuzi wa jadi, matajiri ya siagi iliyotiwa na kitamu vizuri, nyanya safi. Tumia dawa ya dagaa iliyohifadhiwa kwa sahani ya kupendeza na yenye kupendeza.
Nini Utahitaji
- Nyanya 1 (Nyama kutoka kwa nyanya 1 ya mboga, iliyochaguliwa vizuri)
- Vijiko 2 vya siki (divai nyeupe)
- Vijiko 3 vya divai nyeupe (kavu)
- Shallots 2 (finely kung'olewa)
- 1 kijiko crème fraiche
- 1 kikombe siagi (baridi, kata ndani cubes 16)
Jinsi ya Kuifanya
Jinsi ya kufanya mchuzi wa siagi nyeupe:
Katika sufuria ya juu juu ya joto la juu, kuleta nyanya zilizokatwa, siki, divai, na shallots kwa chemsha. Endelea kuchemsha mchanganyiko kwa dakika 3 hadi 5, mpaka inapunguza na kuenea kidogo. Ongeza crème fraiche kwenye glaze na uikate kwa dakika 2 zaidi.
Ongeza siagi, mchemraba mmoja kwa wakati, kuruhusu kila kipande cha siagi kikamilifu kufuta kabla ya kuongeza moja inayofuata.
Wakati wa mwisho wa siagi imekwisha kuyeyuka, ondoa sufuria kutoka kwenye joto na usumbue shallots, kama unapotaka. Panga mchuzi wa blanketi ya bluu na chumvi na pilipili na utumie mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 435 |
| Jumla ya Mafuta | 47 g |
| Fati iliyojaa | 29 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodiamu | 11 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |