Chakula ambacho kina "Siri" Bidhaa za Maziwa

Mazao mengi ya chakula yasiyoonekana ya maziwa ya kweli yana aina fulani ya maziwa, ikiwa ni aina ya casein, lactalbumin, whey au nyingine ya derivative ya maziwa. Orodha hii itasaidia kukuongoza kupitia baadhi ya bidhaa zisizo wazi za chakula ambazo zina maziwa.

• 01 ya 11

  Chakula cha Sanduku na Baa za nafaka

  Vipindi vingi vya sanduku ambavyo ungekuwa na mtuhumiwa kwa kweli kuna aina fulani ya maziwa, hata "chakula cha afya" na "nafaka za asili." Kawaida, haya yatakuwa na casein, poda ya maziwa ya nonfat au proty ya whey au vitunguu vya protini. Bidhaa hizi zitaorodhesha kwa ujasiri ambazo allergens zipo ndani, yaani maziwa, karanga, na soya, ili kufanya skanning ya saruji iwe rahisi zaidi.

  Mbali na aina ya "mtindi" dhahiri, baa nyingi za nafaka pia zina aina ya maziwa, kawaida ya butterfat, casein, poda ya maziwa, au whey. Ingawa kuna aina zisizo za maziwa zilizopo, unaweza pia kujaribu kufanya baadhi ya baa zako za nafaka zisizo za maziwa kwa ajili ya kifungua kinywa.

• 02 ya 11

  Mikate ya mikate, imeandaliwa

  Kuandaa mikate ya mikate mara nyingi zaidi kuliko kuwa na aina fulani ya maziwa, iwe ni butterfat, casein, unga wa maziwa kavu, whey au mchanganyiko. Suluhisho rahisi na ladha ni kuchukua nafasi ya aina ya jadi iliyoandaliwa na mikate ya panko, ambayo si kawaida tu ya maziwa lakini pia ya chini ya maudhui ya sodiamu. Unaweza pia kutengeneza mikate ya mikate kutoka kwenye mkate wa samaziwa wa kavu, wa siku ya siku tu kwa kupiga mkate kwa mikono yako.

• 03 ya 11

  Mikate, Sandwich iliyosafishwa

  Mikate ya sandwich iliyoandaliwa, aina zote nyeupe na ngano, mara nyingi zina vyenye casin, whey au nonfat unga wa maziwa na wakati mwingine wote watatu. Ingawa kuna tofauti, ni wazo nzuri ya kutafuta mikate ya sandwich ambayo iko sehemu ya friji au iliyohifadhiwa ya chakula chako cha afya cha ndani, kama Ezekiel mkate, kwa kuwa haya hayana vyenye maziwa na ni ladha pia!

• 04 ya 11

  Mikate, mikate ya haraka

  Mikate ya haraka, kama vile ndizi ya ndizi, nafaka, na malenge, karibu kila wakati huwa na siagi na maziwa. Wakati baadhi ya aina zilizopigwa haziwezi kuwa na siagi halisi, kwa kawaida huwa na vidonda vya protini vya whey na unga wa maziwa ya nonfat. Kwa ujumla, kama mikate ya haraka ni yasiyo ya maziwa, yatatangazwa kama vile. Kitu nzuri kuhusu mikate ya haraka, hata hivyo, ni kwamba, kwa kweli "haraka" kufanya na "haraka" kuoka.

• 05 ya 11

  Mikate, Mikate ya chachu

  Wakati mikate mingi ya chachu haitakuwa na maziwa katika unga wao halisi, kama vile mkate wa Kifaransa na sourdough, waokaji mara nyingi huoka mikate hii katika sufuria zilizopigwa na kuvikwa au kuvunja mikate na siagi wakati wanaoka. Njia pekee ya kuwa na hakika kweli ikiwa hii imekuwa kesi ni kuuliza waokaji.

  Kuna, hata hivyo, mikate mingi ya chachu ambayo karibu daima ina mayries, kama vile Babka, biskuti, Brioche, mkate wa sinamoni na croissants. Ingawa ni vigumu kufikia vitu hivi bila ya maziwa, inawezekana kufanya haya ya maziwa ya bure na yenye kuridhisha wakati wanapotoka kwenye tanuri. Jaribu maelekezo ya mkate wa chachu ya maziwa yasiyo ya maziwa, kama hii mapishi ya vegan chocolate babka kwa mawazo yasiyo ya maziwa!

• 06 ya 11

  Wafanyabiashara

  Wafanyabiashara waliotununua kuhifadhi mara nyingi huwa na siagi, butterfat au unga wa maziwa ya nonfat, ingawa baadhi ya makampuni ya asili na ya kikaboni wameanza kuzalisha mbadala zisizo za maziwa ambazo zinaweza kupatikana katika maduka ya asili na ya afya. Wafanyabiashara wa krismasi ni sehemu rahisi na nzuri ya uingizaji wa ngozi pia, kama vile Kavli na Wasa, ambao huwa na maziwa.

  Kufanya crackers yako ya bure ya maziwa, hata hivyo, ni rahisi sana na inakupa uwezo wa kufanya maumbo ya sherehe na kuongeza msimu na ladha ya uchaguzi wako.

• 07 ya 11

  Deli Meats

  Bidhaa za maziwa kama vile lactose, casein, na caseinates mara nyingi huongezwa kwa nyama iliyokataliwa na nyama ya kula ili kutenda kama emulsifier au kuchangia ladha ya nyama. Maandiko ya kusoma kwa bidhaa nyingi ni muhimu katika kuamua ikiwa hawana maziwa au sio, lakini kufanya urahisi wa kusoma, kuangalia nyama ambazo zimeitwa "Kosher" kama hizi zitakuwa bila ya maziwa.

• 08 ya 11

  Granola

  Granola huandaliwa kwa kawaida na mchanganyiko wa nafaka ghafi, matunda yaliyokaushwa, karanga na mbegu ambazo zimepigwa na sweetener na ama siagi au mafuta. Ingawa hakuna utawala wa kidole ambayo granolas itatumia mafuta gani, mara nyingi ni kwamba wale ambao ni mafuta ya msingi wataandikwa kama vile. Kwa bahati, granola ni rahisi sana kujiandaa na itafanya nyumba yako kunuke harufu kama inavyooka.

• 09 ya 11

  "Sio maziwa" au "Mboga mboga" Jibini

  Wakati mara nyingi ni dhana kwamba "jibini," na mchele wa "mchele" wa mchele sio maziwa, pia ni mara nyingi kesi ambayo ina vyenye aina fulani ya casin au whey protini. Kawaida, bidhaa hizi zitaandikwa kama "vegan" ikiwa hazina maziwa. Aina zingine zisizo za maziwa kujaribu ni "Fuata Moyo Wako," "Tofutti" na "VeganRella." Unaweza pia kujaribu kufanya cheese yako ya bure ya maziwa.

• 10 ya 11

  Baa ya Protein na Baa ya Nishati

  Vitabu vingi vya protini vinajumuisha protini, lakini hata vitamini vingi vya protini vya soya vyenye maziwa kwa njia ya casein, lactose, na unga wa maziwa na vilevile whey protini au vitunguu vya protini vya whey.

• 11 kati ya 11

  Mboga mboga "Nyama" Bidhaa

  Ili kutoa protini ya ziada na kutenda kama wakala wa emulsifying na utulivu, wengi bidhaa mboga "nyama" bidhaa vyenye casein au whey protini isolates. Kwa kawaida, bidhaa hizi zitaandikwa kama "vegan" au "freein" ikiwa hawana maziwa, na unaweza pia kuangalia wasimamizi wa nyama ya mboga iliyoandikwa kama Pareve, kwani haya hayatakuwa na nyama wala bidhaa za maziwa. Baadhi ya mazao yasiyo ya maziwa ya mboga ya nyama ya maziwa yaliyofanywa na Afya ni Mali na Mzunguko Mweupe, lakini kufanya bidhaa zako za nyama za seitan ni rahisi sana na zinafurahi!