Mapishi ya Vikombe Lasagna Mapishi

Mapishi ya malenge lasagna? Ndio, ndio hasa hii! Lasagne hii ya tatu ya jibini hutumia mchuzi wa malenge badala ya mchuzi wa marinara nyekundu kwa lasagna ya ubunifu na isiyo ya kawaida isiyo na nyama ambayo sio fupi.

Mapishi ya lasagna hii ya nguruwe itakuwa kamili kwa ajili ya chakula cha jioni, usiku wa Halloween, au hata kwa kawaida isiyo na nyama ya shukrani ya enthusio.

Nini Utahitaji

• 1/2 pound uyoga safi, iliyokatwa
• 1 vitunguu kidogo, kung'olewa
• 1/2 kijiko chumvi, imegawanyika
• Vijiko 2 vya mafuta
• 1 inaweza (15 ounces) imara-pakiti pumpkin
• 1/2 kikombe nusu na nusu cream
• Kijiko 1 cha majani ya sage
• dashipili, ili kuonja
• 9 noodles hakuna-kupika noodles
• 1 kikombe kupunguzwa-mafuta ricotta jibini
• 1 kikombe (ounces 4) mozzarella jibini, shredded
• 3/4 kikombe cha Parmesan jibini, kilichopikwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Tanuri ya joto kabla ya digrii 375 na kuandaa sahani ya kuoka ya inchi 11 x 7 kwa kunyunyizia dawa isiyo ya fimbo.
2. Sautee uyoga, vitunguu na 1/4 kijiko chumvi katika vijiko viwili vya mafuta mpaka laini, kisha kuweka yao kando.
3. Katika bakuli ndogo, fanya mchuzi wa malenge kwa kuchanganya malenge, nusu na nusu, sage, pilipili na chumvi iliyobaki.
4. Kueneza mchuzi wa kikombe cha 1/2 katika sahani ya kupikia tayari. Juu ya mchuzi wa malenge na vitunguu vitatu. Kisha, fanya safu nyingine ya mchuzi wa malenge juu ya vitunguu; kuhusu kikombe nusu. Hakikisha kuenea mchuzi kufunika kando ya vidonda vizuri.

1. Kisha, juu ya mchuzi wa malenge na nusu ya uyoga na mchanganyiko wa vitunguu, kisha nusu ya jibini la ricotta, nusu ya jibini la mozzarella na juu ya theluthi moja ya jibini la Parmesan. Kurudia na safu nyingine ya vitunguu, mchuzi, uyoga na kisha jibini. Juu juu ya lasagna na noodles iliyobaki na mchuzi. Unapaswa bado kuwa na theluthi moja ya jibini la Parmesan iliyohifadhiwa.
2. Funika lasagna na kifuniko au safu ya foil na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 45. Baada ya dakika 45, tambua, na uinamishe jibini la Parmesan iliyobaki.
3. Kuoka, kufunuliwa, kwa dakika kumi hadi kumi na tano, au mpaka jibini limeyeyuka.
4. Hebu lasagna yako ya nguruwe isimama angalau dakika 10 kabla ya kupakia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	536
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	49 mg
Sodiamu	1,383 mg
Karodi	66 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	22 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)