Mkojo wa Nyama ya Nguruwe

Goulash ya nyama ya sufuria ya nguruwe ni mchanganyiko wa kikabila wa nyama na nyama ya paprika, pamoja na kuongeza nyanya ya nyanya, cream ya sour, na unga kwa ajili ya kuimarisha maji.

Kuna tofauti nyingi kwenye goulash ya kawaida ya Hungarian, lakini wengi hufanywa na kuongeza kwa paprika. Nyanya au nyanya ni nyongeza za kisasa.

Kwa goulash na mboga mboga na mawazo mengine ya viungo, angalia vidokezo na tofauti.

Nini Utahitaji

• 1 kwa 1 1/2 pounds nyama ya nyama nyama au konda chuck steak (kata ndani cubes 1 inchi)
• 1 kikombe vitunguu (kung'olewa)
• 2 ndogo karafuu vitunguu (minced)
• 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi (safi kabisa)
• 1/2 kikombe maji au hisa nyama
• Vijiko 2 vya nyanya
• Vijiko viwili vya papuri
• Vijiko viwili vya unga wote
• 1/4 kikombe maji au hisa nyama
• 1/4 kikombe cha sour cream
• vitunguu vya moto vilivyopikwa
• Pamba: mbegu za poppy

Jinsi ya Kuifanya

Weka nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama. Futa mchanganyiko wa nyama ya nyama ya nyama na chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi.

Katika bakuli, jumuisha kikombe cha 1/2 cha hisa au maji, kuweka nyanya, na paprika; koroga au whisk kuchanganya. Mimina juu ya mchanganyiko wa nyama ya nyama.

Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 7 hadi 9.

Kuchanganya unga, maji, na cream ya sour; ongezeke kwenye mchanganyiko wa nyama. Pika, wazi, juu ya HIGH kwa muda wa dakika 10 au hadi kidogo uene.

Kutumikia na vitunguu vilivyotengenezwa. Ikiwa ungependa, taya tambi na mbegu za poppy.

Vidokezo na Tofauti

• Ongeza kikombe cha 1/2 cha karoti zilizokatwa kwa mchanganyiko wa nyama.
• Ongeza kikombe cha 1/2 cha chumvi kilichokatwa kwa mchanganyiko wa nyama.
• Ongeza kikombe cha 1/4 cha pilipili ya kengele iliyochaguliwa kwa mchanganyiko wa nyama.
• Ongeza kijiko cha 1/2 cha mbegu za caraway na jani la bay 1.
• Tuma cream ya sour, ikiwa unataka.

Unaweza pia kuwa

Slow Cooker Pork Goulash Kwa Sauerkraut

Mchumba wa nyama ya Stovetop Goulash na Nyanya za pilipili na Bell

Easy Slow Cooker Beef Goulash