Vipande hivi vya nguruwe za nguruwe vinapendekezwa na msimu wa magharibi na mboga. Pipi ya Chili na nyanya timu ya pilipili ya kijani, vitunguu, na msimu wa msingi.
Vipande vyeo vya nguruwe ni rahisi sana kuandaa na kupika. Mchuzi huu wenye sahani unaosababishwa huenda vizuri na viazi vya kupikia au vichafu. Ongeza mboga zako za favorite au saladi kwa ajili ya mlo wa familia kamili.
Nini Utahitaji
- 4 kubwa ya nguruwe ya nguruwe
- Vijiko 2 vya unga
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vijiko 2 vya siagi
- 1/2 kikombe maji au sodiamu ya chini
- mchuzi wa kuku
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- Makopo 2 (14.5 ounces kila mmoja) alikatwa nyanya
- 1 ina (ounces 4) nyekundu iliyokatwa ya pilipili ya kijani
- 2 vitunguu vikubwa, vyema na vipande
- Vijiko 3 vilivyokatwa parsley safi
- Vijiko 2 vya poda
- Kijiko 1 cha majani ya oregano
- Vijiko 2 sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Vumbi vya nyama ya nguruwe hupungua kwa unga.
- Jua mafuta na siagi kwenye skillet kubwa au sufuria ya sukari juu ya joto la kati. Ongeza nyanya za nyama ya nguruwe na kupika mpaka hupigwa rangi kwa pande zote mbili. Ongeza 1/2 kikombe cha maji au supu, chumvi, pilipili, na poda ya vitunguu. Funika kwa ukali na simmer kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 20.
- Ongeza viungo vilivyobaki. Jalaha na upika kwa muda wa dakika 25 hadi 30, mpaka chops ya nguruwe ni zabuni.
Inatumikia 4.
Mapendekezo ya Utumishi
- Chops hizi za nyama ya nguruwe ni ladha na viazi zilizochujwa, zilizooka, au viazi, na pia ni nzuri na mchele pia. Ongeza saladi iliyopigwa kwa ajili ya chakula kamili.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Kichocheo hiki kinafanywa na chops za nguruwe za nguruwe, ambazo ni nzuri kwa muda mrefu, hupunguza polepole. Ikiwa unatumia namba au unamaa vidonda, puka dakika 20 za kwanza za muda wa kuchemsha. Ongeza viungo vyote kwenye chops seared na simmer kwa dakika 15-20, au mpaka mboga ni zabuni.
- Vinginevyo, sufuria, kavu, au grill chops na kuweka kando. Fanya mchuzi na kuongeza nyanya za nguruwe zilizopikwa dakika 5 hadi 10 za mwisho.
Unaweza pia kuwa
- Skillet nyama ya nyama ya nguruwe na Bacon ya Creamy na Sauce ya Mvinyo
- Skillet Pork Chops na Kabichi Braised Kabichi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 364 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodiamu | 565 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 17 g |