Mimea ya Brussels iliyopikwa na iliyopikwa tu ni moja ya sahani bora za mboga za dunia. Wanazunguka mlo wowote wa baridi wa hali ya hewa kikamilifu, na pia ni kubwa mchanganyiko katika pilafs na sahani nyingine za nafaka, kama vile saladi ya quinoa na mchele wa kahawia . Unaweza kupika hadi watakapokuwa wilted, na bado kuwa na uimarishaji fulani kwenye texture, au kwa kweli kuruhusu kupika na kupata karibu melty. Usisahau kuwa watapungua kama wewe utawapika, hivyo kuanza kwa kiasi kikubwa zaidi ambacho unaweza kufikiria ni muhimu. Pili moja itawapa watu 4, takriban, na unaweza kuongezeka kama inahitajika.
Vipande vya Brussels vilivyotengenezwa kabla au vilivyopandwa hupatikana kwa urahisi katika mifuko au vyombo katika maduka makubwa mengi, hasa wakati wa kuanguka na miezi ya baridi. Huu ni bidhaa bora sana, na unapaswa kuwaununua ikiwa unawapata. Ikiwa unataka kuwajulisha mwenyewe, inachukua muda kidogo, lakini watakuwa safi sana, na baadhi yetu tutaipata matibabu. Tumia kisu nzuri au mandolin , tu kuwa makini kuangalia vidole!
Vipande vilivyotengenezwa vya Brussels vinaweza kutumiwa na aina zote za jibini katika quesadilla , au kuongezwa kwa kuchochea mchele wa kaanga .
Wakati wa kufanya haya mimea ya Brussels, tunapendekeza kutumia skillet . Skillet nzuri ni moja ya zana muhimu zaidi za kupika katika jikoni iliyotolewa vizuri. Haina gharama ya bahati, lakini kununua moja ambayo ni nzito hivyo haitaweza kupiga, na kuhakikisha inaweza kusafiri kutoka tanuri hadi stovetop bila uharibifu wowote. Hii itawawezesha kutafuta nyama, kwa mfano, na kisha kumaliza kupika katika tanuri. Kutafuta skillet unayopenda ni mafanikio ya kutosha - itakuwa rafiki yako kwa maisha.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- Tola: chumvi ya kosher na pilipili safi
- Pound 1 ya Brussels ya mimea (rimmed na thinly slivered)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto skillet kubwa juu ya joto la kati, na kuongeza mafuta ya mizeituni.
- Ongeza vitunguu na kusubiri kwa dakika 3 mpaka zabuni.
- Ongeza vichaka vya Brussels vilivyotumiwa, msimu na chumvi na pilipili, na kusonga kwa muda wa dakika 5 hadi 10, mpaka mimea ya Brussels itapigwa, au kama laini kama unavyopenda. Kutumikia moto au joto.
Milo ya Chakula
Kichocheo hiki cha michuano rahisi ya kusokotwa huko Brussels na vitunguu vingeweza kupendeza vizuri kama safu ya upande kwa chaguzi mbalimbali za kuingia.
Kwa orodha ya moja kwa moja, joa sahani hii na kichocheo cha saum ya tangawizi ya tangawizi au haya mazao ya nguruwe yaliyotiwa nyama ya nguruwe . Pia, unyenyekevu wa mimea hii ya Bruxelles ingeweza kupongeza kwa urahisi sahani ya kuku ya ladha zaidi, kama hii ya kupikia ya kuku ya BBQ iliyopikwa polepole , ya kukua ya kijani na dijoni ya kuku , burgers ya kuku ya Thai , saladi ya kuku ya smokey , au sala ya kuku .