Jinsi ya kufanya Quesadillas

01 ya 06

Jinsi ya kufanya Quesadillas

Kila mtu anapenda quesadillas. Ni vigumu sana kupenda jibini iliyoyeyuka kati ya kabati mbili. Kupikia kundi la kwanza la tortilla peke yao kabla ya kujaza quesadillas inakuokoa kazi ya ujuzi wa kuwapiga, ambayo inaweza kusababisha piñata ya quesadilla, inamaanisha kujaza hukua mahali pote. Hakikisha kuimarisha viungo yoyote unayotumia kwa kujaza ili waweze kuweka ndani ya quesadilla.

Kuna njia nyingi za kufanya quesadilla: kuchochea , kutengeneza sufuria na kuchochea njia za kupatikana ambazo zinazalisha quesadillas kubwa kila wakati. Unapaswa kulipa kipaumbele unapokuwa unafanya swalidillas - huenda kutoka kahawia ya dhahabu na harufu ya rangi ya dhahabu haraka sana. Maelekezo haya yote yanaita kwa kuwafanya kwenye sufuria, lakini unaweza kuifungua kwa urahisi au kuifunga.

Quesadillas hufanya chakula cha mchana cha mchana au chakula cha jioni kuunganishwa na saladi kama unapenda. Na usahau juu yao kama appetizers - sherehe, furaha, rahisi. Ikiwa unataka kufanya chama nje yake, jitengenezea bakuli tofauti za jibini iliyopandwa na kujaza mbalimbali na basi kila mtu awe na ubunifu. Watoto wanapenda hii (kusimamia kupikia kwa watoto wadogo, bila shaka!)

02 ya 06

Arugula, Kuku iliyokatwa, Cheddar Quesadillas na Salsa

Hii ni njia nzuri ya kutumia yoyote kuku iliyopikwa iliyopikwa, iwe ni iliyotiwa, iliyochomwa, iliyovuliwa, ikatoka. Kuku ya kununuliwa kwa duka kuku kazi vizuri, pia. Arugula anaongeza bite nzuri, lakini unaweza kutumia maji ya maji au mchicha badala yake. Ongeza wiki mwishoni ili waweze kuwa safi lakini bado wachache kutokana na joto la quesadilla.

Kwa kila quesadilla

• 2 ya ukubwa wa kati (8-inchi) tortilla unga
• 1/3 kikombe shredded mkali cheddar
• 1/3 kikombe kilichopikwa kuku kuku
• ½ kikombe kilichochaguliwa arugula (wachache mzuri)
• Salsa kutumikia

1. Joto skillet na kijiko cha mafuta ya mboga au canola, kama unapenda, juu ya joto la kati.

2. Weka quesadilla kwenye sufuria na uangalie kwa uangalifu hadi inapogeuka kahawia dhahabu kwenye chini ya chini, dakika 1 hadi 2. Bubble nyeusi kahawia hapa au kuna faini. Ondoa tortilla na kuiweka kando. Weka tortilla nyingine isiyotiwa kwenye sufuria, na kupunguza joto hadi kati. Nyunyiza jibini juu ya quesadilla, na usambaze kuku iliyopandwa juu ya jibini. Kupika mpaka jibini limeyeyuka, na chini ya mviringo hupunjwa, dakika 2 hadi 3.

3. Punja arugula juu ya quesadilla. Weka tortilla iliyopikwa juu ya kujaza, upande usiochushwa chini. Ondoa quesadilla kwenye ubao wa kukata na kuruhusu quesadilla kukaa kwa dakika kabla ya kuingia kwenye wedges 6. Kutumikia na cream ya sour.

03 ya 06

Jibini la Bluu na Bacon Quesadilla na vitunguu vya Pickled

Unaweza kutumia vitunguu badala ya pickled, lakini wale waliochafua huchukua dakika, kuweka milele katika friji, na kuongeza piquancy snazzy kwa quesadilla hii tajiri. Na wao ni pink, ambayo ni kuangalia baridi.

Kwa kila quesadilla

• 2 ya ukubwa wa kati (8-inchi) tortilla unga
• Vijiko 2 cream cheese, softened
• ¼ kikombe kilichovunja jibini bluu
• Vipande 1 au vipande viwili vya kupikwa bakon , kwa kiasi kikubwa kilichopikwa
• ¼ kikombe vitunguu zilizochujwa (angalia Kumbuka)

1. Joto skillet na kijiko cha mafuta ya mboga au canola, kama unapenda, juu ya joto la kati.

2. Weka quesadilla kwenye sufuria na uangalie kwa uangalifu hadi inapogeuka kahawia dhahabu kwenye chini ya chini, dakika 1 hadi 2. Bubble nyeusi kahawia hapa au kuna faini. Ondoa tortilla na kuiweka kando.

3. Kueneza jibini cream sawasawa juu ya tortilla nyingine, na kuiweka - cream cheese upande juu - katika sufuria na kupunguza joto kwa kati. Jitakasa pia jibini la bluu na bacon juu ya tortilla. Kupika mpaka jibini limeyeyuka, na chini ya mviringo hupunjwa, dakika 2 hadi 3.

4. Weka tortilla iliyopikwa juu ya kujaza, upande usiochushwa chini. Ondoa quesadilla kwenye ubao wa kukata na kuruhusu quesadilla kukaa kwa dakika kabla ya kuingia kwenye wedges 6.

Kumbuka: Kata 2 vitunguu nyekundu kwa urefu wa nusu, kisha uzungumze kwa upole. Kuleta sufuria ndogo ya maji kwa kuchemsha, kuongeza vitunguu, simmer kwa dakika 1, kisha ukimbie. Weka vitunguu nyuma kwenye sufuria, kuongeza kikombe 1 cha siki ya cider na kijiko cha chumvi na kurudi kwa chemsha. Chemsha kwa muda wa dakika kadhaa, kisha uache baridi. Hifadhi vitunguu katika siki katika jar kioo katika friji kwa miezi 6.

04 ya 06

Quesadilla na Leeks iliyotiwa, Broccoli iliyochujwa, na Mixed Cheeses

Unaweza kutumia vitunguu badala ya leeks, unaweza kutumia cauliflower au pilipili au veggie yoyote badala ya broccoli, unaweza mvuke au kusugua mboga badala ya kuchochea, unaweza kutumia Monterey Jack au Fontina badala ya mchanganyiko wa Mexican .... Pata picha. Hii ni mapishi ya boilerplate ya quesadilla ya mboga na ushahidi kwamba chochote kilicholala karibu na bin ya mboga ni mchezo wa haki kwa chakula cha mchana.

Kwa kila quesadilla

• 2 ya ukubwa wa kati (8-inchi) tortilla unga
• Kikombe cha 1/3 kilichochanganywa na mchanganyiko wa Mexican au Kiitaliano, au jibini lingine lolote
• ¼ kikombe kilichochochea
• ½ kikombe kilichokatwa broccoli kilichochomwa (angalia Kumbuka)
• Cream cream kutumikia

1. Joto skillet na kijiko cha mafuta ya mboga au canola, kama unapenda, juu ya joto la kati.

2. Weka quesadilla kwenye sufuria na uangalie kwa uangalifu hadi inapogeuka kahawia dhahabu kwenye chini ya chini, dakika 1 hadi 2. Bubble nyeusi kahawia hapa au kuna faini. Ondoa tortilla na kuiweka kando. Weka tortilla nyingine isiyotiwa kwenye sufuria, na kupunguza joto hadi kati. Futa jibini juu ya tortilla, kisha usambaze leeks na broccoli sawasawa juu ya jibini. Kupika mpaka jibini limeyeyuka, na chini ya mviringo hupunjwa, dakika 2 hadi 3.

3. Weka tortilla iliyopikwa juu ya kujaza, upande usiochushwa chini. Ondoa quesadilla kwenye ubao wa kukata na kuruhusu quesadilla kukaa kwa dakika kabla ya kuingia kwenye wedges 6. Kutumikia na cream ya sour.

Kumbuka: Unaweza pia kutumia broccoli iliyokatwa au nyingine yoyote badala ya kuchomwa.

05 ya 06

Quesadillas na Chili, Cheddar, na Fedha Jack na Cream Sour

Wakati wowote unapofanya pilipili, iwe ni mboga mboga, Uturuki au kuku, au nyama, uhifadhi kidogo kufanya haya baadaye wiki. Pia utataka kuleta vidonge ulivyotumia na pilipili ili kuzikamilisha, kama vile vilivyochapwa na nyanya, jibini iliyopandwa, salsa na cream ya sour.

Kwa kila quesadilla

• 2 ya ukubwa wa kati (8-inchi) tortilla unga
• Chembe ya 1/3 ya cheddar na / au Monterey Jack
• ½ kikombe pilipili
• Nyanya zilizochongwa (hiari)
• Vipande vilivyopigwa (hiari)
• Cream cream na / au salsa kutumikia

1. Joto skillet na kijiko cha mafuta ya mboga au canola, kama unapenda, juu ya joto la kati.

2. Weka quesadilla kwenye sufuria na uangalie kwa uangalifu hadi inapogeuka kahawia dhahabu kwenye chini ya chini, dakika 1 hadi 2. Bubble nyeusi kahawia hapa au kuna faini. Ondoa tortilla na kuiweka kando. Weka tortilla nyingine isiyotiwa kwenye sufuria, na kupunguza joto hadi kati. Futa jibini juu ya quesadilla, na usambaze pilipili juu ya jibini. Kunyunyizia nyanya zilizokatwa au scallions ikiwa unatumia. Kupika mpaka jibini limeyeyuka, na chini ya mviringo hupunjwa, dakika 2 hadi 3.

3. Weka tortilla iliyopikwa juu ya kujaza, upande usiochushwa chini. Ondoa quesadilla kwenye ubao wa kukata na kuruhusu quesadilla kukaa kwa dakika kabla ya kuingia kwenye wedges 6. Kutumikia na cream ya sour na / au salsa.

06 ya 06

Asparagus, Feta na Mozzarella Quesadilla na Chipotle Mayonnaise

Mozzarella hutoa meltiness yenye kupendeza yenye kupendeza sana katika quesadilla, na feta hutoa upuuzi wa saluni na wenye pungent-la-ya-ladha. Tumia chochote kilichochomwa au kilichomwagika katika hii (au broccoli pia ni mechi nzuri). Hii rahisi chipotle mayonnaise kuzamisha ni foleni katika friji yangu, kama ni kubwa na baridi shinikizo, viazi iliyotiwa, sandwiches, na hii quesadilla, kati ya mambo mengine.

wao hukaa safi lakini bado huenda kidogo kutokana na joto la quesadilla.

Kwa kila quesadilla

• 2 ya ukubwa wa kati (8-inchi) tortilla unga
• ¼ kikombe kilichopwa mozzarella
• ¼ kikombe crumbled feta
• ½ kikombe vipande 1-inch vipande kupikwa asparagus
• Chipotle huzidi kutumikia (angalia Kumbuka)

1. Joto skillet na kijiko cha mafuta ya mboga au canola, kama unapenda, juu ya joto la kati.

2. Weka quesadilla kwenye sufuria na uangalie kwa uangalifu hadi inapogeuka kahawia dhahabu kwenye chini ya chini, dakika 1 hadi 2. Bubble nyeusi kahawia hapa au kuna faini. Ondoa tortilla na kuiweka kando. Weka tortilla nyingine isiyotiwa kwenye sufuria, na kupunguza joto hadi kati. Punja jibini sawasawa juu ya quesadilla, na usambaze saha ya juu ya jibini. Kupika mpaka jibini limeyeyuka, na chini ya mviringo hupunjwa, dakika 2 hadi 3.

3. Weka tortilla iliyopikwa juu ya kujaza, upande usiochushwa chini. Ondoa quesadilla kwenye ubao wa kukata na kuruhusu quesadilla kukaa kwa dakika kabla ya kuingia kwenye wedges 6. Kutumikia na dalili ya chipotle.

Kumbuka: Ili kupika dipotle, katika bakuli ndogo kuchanganya kijiko cha ½ kijiko cha dhahabu nzuri, kijiko 1 cha chipotle puree, mayai ya ½ kikombe, kijiko 1 cha maji ya limao safi, na chumvi na pilipili ili ladha. Futa mpaka umeunganishwa. Hii inaendelea katika friji hadi mwezi.