Mapishi haya ya viazi ya viazi na Beets hutoka kwa Kosher ya Tamar Ansh ya Cookbook ya Pasaka, A Taste of Tradition: Pasaka - Kitu chochote kinawezekana! . Bila shaka, hakuna sababu ya kuokoa sahani hii kwa Pasaka tu. Rangi nzuri na uwiano mzuri wa ladha nzuri na ya harufu hufanya sahani rahisi ya mboga ya mazao bora kwa usiku wa kila wiki, Shabbat, na chakula cha likizo pia. Kwa njia, beets ni chakula cha mfano cha Rosh Hashana , hivyo sahani hii ni kiatu kwa ajili ya menyu ya Mwaka Mpya wa Kiyahudi!
Vidokezo vya Upimaji wa Mapishi na Vidokezo:
Ikiwa unapendelea vipande vidogo vidogo au vidogo, ni muhimu kuweka ukubwa wa mboga mboga kwa usawa ili waweze kupika sawasawa. Tulijaribu kichocheo hiki na viggies kukatwa kwenye takriban takriban 3/4-inch chunks, na kuishia na zabuni, vipande vyema vya caramelized na nyakati zilizopendekezwa za kupikia.
Fikiria zaidi ya sahani-upande, na utapata matumizi mengi kwa ajili ya mila hii ya kupendeza. Jaribu kuwaongeza kwenye ukingo, au uwatumie juu ya wiki ya mtoto kwa saladi ya papo hapo. Au, ueneze viggies juu ya mkojo wa pizza au focaccia, unapunja na cheese ya mbuzi au Parmesan, na ukipanda kwenye tanuri hadi cheese inyeyuka.
Kufanya Chakula: Kwa chakula rahisi, lakini cha kifahari, jozi la viazi la viazi la viazi na beets na sahani ya Spiced Indian , Steamed Basmati Rice, na Mint Cucumber Raita .
Recipe iliyochapishwa kwa ruhusa kutoka kwa Ladha la Maadili: Pasaka - Kitu chochote kinawezekana! na Tamar Ansh. Kitabu kinapatikana mtandaoni kwenye Amazon.com.
Nini Utahitaji
- 5 nyuki za kati, zimepigwa, zimepigwa, na zikatweke
- Vijiko 3 vya ziada bikira ya mafuta
- Vijiko 2 vya poda
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- Viazi vitamu 2 kati, kata ndani ya chunks
- 1 viazi nyekundu, scrubbed na kukatwa katika chunks
- 1 kubwa vitunguu nyekundu au nyeupe, iliyokatwa
- 2 clove vitunguu, iliyokatwa
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi digrii 400 Fahrenheit (200 digrii Celsius).
2. Katika bakuli, futa beets na kijiko 1 cha mafuta. Kueneza beets nje kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Anza kuoka nyuki kwa dakika 15.
3. Wakati huo huo, sunganya vijiko 2 vilivyobaki vya mafuta na mafuta ya vitunguu, chumvi na pilipili. Weka viazi vitamu, viazi, vitunguu, na vitunguu katika bakuli kubwa.
Omba hii juu yao na changanya vizuri kuingiza.
4. Kuchukua sufuria nje ya tanuri na kuongeza katika mchanganyiko huu. Endelea kupika kila baada ya dakika 45, na kuchochea baada ya dakika 20, mpaka mboga zote zimepikwa.
5. Kutumikia joto, ingawa kuna mabaki yoyote, hutumikia baridi kali, pia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 42 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 4 g |