Kababs ya mboga iliyohifadhiwa

Mapishi mazuri ya sahani ya majira ya joto ya majira ya joto huchukua mboga za rangi na huvuta nyuzi kwenye kababs, halafu huwavuta na mchuzi wa siagi ya herbed mpaka wanapenda zabuni na fuksi. Fanya Kababs ya mboga iliyohifadhiwa kwa ajili ya chama chako cha majira ya joto ya pili kwa sahani ya rangi ya rangi. Unaweza kutumia aina yoyote ya mboga ungependa. Hakikisha tu kwamba watapika kwenye grill katika kiasi kikubwa cha muda. Hiyo inamaanisha viazi, chunks ya nafaka kwenye cob, na mboga nyingine za mizizi kama vile karoti zinapaswa kupikwa, ama katika microwave, au katika maji ya kuchemsha, hadi karibu na zabuni kabla ya kuziweka kwenye skewers.

Unaweza kutumika kichocheo hiki na hummus ya kujifungua kwa kuingia. Waambie wageni wako kuondoa viggies kutoka skewers kwa kutumia uma, kisha piga kila mboga ndani ya hummus kabla ya kula. Kichocheo hiki kinaweza kuwa sahani kuu kwa chakula cha mchana cha mboga; kutumika na muffin baadhi au mkate toasted vitunguu.

Nini Utahitaji

• Viazi mpya 12 nyekundu
• Vitunguu 2
• 1 kijani pilipili
• 1 nyekundu kengele pilipili
• 1 pilipili kengele
• 12 uyoga kubwa
• 12 nyanya za cherry
• 1/3 kikombe siagi
• 1/4 kikombe kilichopigwa
• Parmesan jibini
• 1/4 tsp. chumvi ya vitunguu
• 1/2 tsp. kavu majani yako

Jinsi ya Kuifanya

1. Jitayarishe na utayarishe.
2. Piga mchanga mwembamba katikati ya kila viazi mpya na mahali pa sufuria na vitunguu. Funika kwa maji, uleta chemsha, na kupika kwa muda wa dakika 6 hadi 8 hadi viazi si vigumu. Futa vizuri.
3. Kata vitunguu kila katika wedges 6. Pilipili ya mbegu na ukikatengeni kila moja kwenye vyumba 6. Pat wote mboga kavu na kitambaa karatasi.
4. Nyanya siagi katika sufuria ndogo. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchochea kwenye jibini, chumvi, na majani ya thyme.

1. Funga mboga kwenye skewers za chuma 12, ukiacha karibu 1/4 "ya nafasi kati ya kila kipande ili waweze kupika sawasawa. Waza mboga mboga kama unavyopenda ili waweze kuwa mzuri; hakika uzingatia rangi wakati wa kupanga kababs.
2. Grill kabobs 4 hadi 6 "kutoka kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 8 hadi 10. Sushia kababs mara kwa mara na mchuzi wa siagi na ugeuke mara kwa mara, mpaka mboga ni zabuni.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	771
Jumla ya Mafuta	13 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	30 mg
Sodiamu	212 mg
Karodi	151 g
Fiber ya Chakula	21 g
Protini	21 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)