Ikiwa unashangaa nini cha kufanya na Uturuki wa kushoto kutoka Shukrani au Krismasi , unaweza kutumia baadhi ya supu hii ya moyo na yadha. Matiti ya kuku ya kupikia hufanya kazi sawa, bila shaka.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta ya canola
- 1 kubwa vitunguu (finely kung'olewa, kuhusu vikombe 2)
- Karoti 2 za kati (zilizokatwa, vikombe karibu 1/2)
- 1 kubwa shina celery (iliyokatwa, kuhusu kikombe 1)
- 4 ounces cremini uyoga (iliyokatwa)
- Kijiko 1 cha poda curry
- 1 kikombe kijani lentils (ilichukua kupitia na kuoshwa
- Vikombe 4 mafuta-bure, chini-sodiamu mchuzi kuku
- 1 14.5-ounce ndogo iliyokatwa nyanya
- 1 1/2 vikombe Uturuki (nyama nyeupe, kupikwa na kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la mafuta kwenye joto la kati katika tanuri kubwa ya Uholanzi au sufuria ya supu. Punga vitunguu, karoti, celery na uyoga mpaka upole.
- Futa unga wa curry na upika kwa dakika 1. Ongeza lenti, ikifuatiwa na supu na nyanya za makopo.
- Kuleta kwa chemsha, kisha kufunika na kupika kwa dakika 25, mpaka lenti zimepikwa. Koroga Uturuki uliokatwa na simmer kwa dakika 2-3.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1068 |
| Jumla ya Mafuta | 73 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 40 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodiamu | 763 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 77 g |