Mchuzi wa Barbeque ya South Carolina Kusini

Toleo hili la mchuzi wa barbeque la jadi la South Carolina ni jazzed juu ya haradali ya manjano na mchuzi wa moto, ketchup, na sukari ya kahawia au asali. Ongeza asali ya ziada au sukari ya kahawia (au mchanganyiko) ikiwa unapenda mchuzi wa tamu, na usikie huru kuipaka pilipili.

Kumtumikia mchuzi wa barbeu ya haradali na mtindo wa nyama ya nyama ya nguruwe ya South Carolina au nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe au ham. Au tumia kama kuenea kwa sandwichi za ng'ombe au nyama za sandwichi . Pia hufanya kuzama kwa kitambaa cha kuku cha kuku au nuggets.

Kichocheo ni mara mbili kwa urahisi kwa umati.

Nini Utahitaji

• 3/4 kikombe cha haradali ya manjano
• 1/3 kikombe cider siki
• Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
• Vijiko 1 ya moto mchuzi, kama Texas Pete au Frank Red Hot
• 1 kijiko cha ketchup
• Vijiko 3 hadi 4 kahawia, sukari, au asali (zaidi kama unapenda ladha nzuri)
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya haradali na viungo vilivyobaki katika sufuria ya kati. Whisk kuchanganya kabisa.
2. Kuleta mchuzi kwa kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara.
3. Kupunguza joto kwa chini na kupika mchuzi kwa upole kwa muda wa dakika 20 hadi 25, au hadi kupungua kwa karibu theluthi moja.
4. Uhamisha kwenye chombo au jar na ufunike vizuri. Friji kwa saa chache au usiku.

Inafanya kikombe 1.

Tofauti

• Ongeza kijiko 1 cha unga wa vitunguu kwa mchuzi.
• Ongeza kijiko cha 1 cha pilipili za jalapeno zilizochumbwa kwa chumvi hadi mchuzi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	43
Jumla ya Mafuta	1 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	348 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)