Bora kwa ajili ya kupikia kiasi kikubwa, siagi ya kupendeza inapongeza utamu wa mahindi. Kufanya mchanganyiko wa siagi kabla ya muda na kuhifadhi katika friji kwa siku 3-4. Hakikisha kuleta joto la joto kabla ya kutumia.
Nini Utahitaji
- 4-6 masikio ya mahindi, husks inachukuliwa, hariri imeondolewa
- 1/2 kikombe / 120 mL siagi
- 1/4 kikombe / 60 ml ya jani la parsley jani
- Shallot 1, takriban kung'olewa
- 1 kijiko / 5 ml ya siki nyeupe
- Vijiko 1/2 / 2.5 mL kosher au chumvi bahari
Jinsi ya Kuifanya
Ili kusafisha mahindi, vuta vifungo chini, lakini usiwaondoe. Safilia hariri ya nafaka. Weka nafaka kwenye chombo kikubwa cha maji na kuruhusu kuzama kwa masaa machache. Wakati huo huo, kuchanganya siagi, parsley, shallot, siki, na chumvi katika mchakato wa chakula. Pulse mpaka mchanganyiko ni pamoja. Piga kila sikio na mchanganyiko wa siagi na pembe nyuma tena. Preheat grill kwa joto la kati. Weka nafaka kwenye grill na hakikisha kugeuka mara kwa mara wakati wa mchakato wa kupikia.
Grill kwa dakika 8-10. Ondoa kutoka kwenye joto na kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1010 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiamu | 205 mg |
| Karodi | 236 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |