Unaweza kutumia mimea nzuri sana ambayo ungependa, badala ya wale waliopendekezwa hapa, ambayo inafanya hii njia nzuri ya kutumia kundi la nusu la kitu kilichoachwa kwenye kichocheo kingine. Baadhi ya mboga, kama rosemary, ni vyema zaidi, hivyo hakikisha ladha unapoenda, na kumbuka kwamba unaweza daima kuongeza zaidi. Mimea ya kavu haifanyi kazi vizuri katika sahani hii, ambayo inaonyesha wazi wale mimea safi ya kijani.
Unaweza pia kutumia nafaka nyingine, kutoka kwenye mchele mwingine kwenda kwa quinoa, badala ya mchele. Na unaweza kuacha vitunguu nyekundu na kutumia vitunguu vingine, au ngozi, shallots, au hata vitunguu - tena na vitunguu unataka kutumia kiasi kidogo. Kwa kifupi, hii ni mapishi ya uhakika wa kuruka, ili kukuhimiza kufanya ubunifu wako wa mimea ya nafaka. Mimi kwa kweli nilikuja na jambo hili lote kutumia nguo ambayo nimeifanya kwa mbaazi zenye nyeusi!
Nini Utahitaji
- ¼ kikombe ziada bikira mafuta
- ¼ kikombe chungu vitunguu nyekundu
- ¼ kikombe safi majani ya parsley, kung'olewa
- Kijiko cha 1 kilichokatwa basil safi
- Vikombe 2 kupikwa rangi ya mchele, joto au joto la kawaida
Jinsi ya Kuifanya
- Katika mchakato wa chakula, unganisha mafuta ya mazeituni, vitunguu, parsley, basil, chumvi na pilipili, na pigo mpaka kuunganishwa (unaweza pia kufanya hili kwa mkono, tu kunyoosha kila kitu kwa uzuri kama unavyopenda, bakuli).
- Weka mchele kwenye bakuli la ukubwa wa kati na kuongeza kitambaa cha mimea. Koroga kuchanganya vizuri, na kutumika joto au joto la kawaida.
Je! Kuna nini cha mchele mweusi?
Mchele wote wa nafaka una ladha ya ajabu ya nutty na texture ya moyo, ya chewy.
Kila mchele mwekundu wa mchele huwa na safu ya nje ya bran (ingawa huleta huondolewa) na nyuzi zake na virutubisho vyenye vibaya, vinavyotengeneza mafuta duni, vilivyo na nyuzi nyingi, na njia bora zaidi ya nafaka iliyo na mchele mweupe. Mchele wa Brown ni nafaka nzima na matajiri katika magnesiamu, fosforasi, seleniamu, thiamine, niacin, vitamini B6, pamoja na chanzo bora cha manganese.
Unaweza kutumia mchele wa kahawia kwa njia ile ile unayotumia mchele mweupe, tu kujua kwamba ina muda mrefu wa kupika, kisha ukebishe ipasavyo. Jaribu mchele wa kahawia katika pilafs, supu, sahani za kuchanganya-mchele na kwa kweli kama msingi wa curries, maziwa, sahani, safu, na kadhalika. Mchele wa rangi ya kahawia unaweza pia kutumika katika saladi za nafaka, na katika kupikia mboga, ni kiungo kikubwa cha kufikiri wakati unataka wingi wa burger, nyama za nyama, au nyama ya nyama.
Aina za mchele za nafaka na za muda mfupi za mchele hupatikana, na tena zinaweza kutumiwa kwa njia sawa na wenzao wa nyeupe na mfupi.
Nini Watoto Wanaweza Kufanya:
Hata watoto wadogo wanaweza kuvuta majani ya majani mbali na shina, ambayo ni kazi nzuri ya jikoni kwa wasimamizi wachanga zaidi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 355 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 9 mg |
| Karodi | 50 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |