Kichocheo hiki ni "lazima ujaribu"! Lemon na tequila hufanya kazi vizuri kwa msimu huu. Kutumikia kebabs mboga ya mboga kwa ajili ya chakula kamili.
Nini Utahitaji
- 4 8-ounce / 225 g mpya ya york steaks karibu 1 inch tenepa
- 1/2 kikombe / 120 mL
- tequila
- Vijiko 1/15 mL pilipili nyeusi
- juisi ya lita 1
- Kijiko 1 / mL 5
- kiota cha limao
- 2 karafuu
- vitunguu hupigwa
- 1 1/2 kijiko / 7.5 mL chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya tequila, pilipili nyeusi, juisi ya limao, zest ya limao, na vitunguu vitunguu katika bakuli isiyo ya chuma.
- Weka steaks katika mfuko wa plastiki unaotengenezwa.
- Mimina marinade juu ya steaks kuhakikisha kuwa nyuso zote zimefunikwa vizuri.
- Kuweka hewa kwa makini nje ya mfuko na muhuri.
- Mahali huingia kwenye jokofu kwa masaa 4-12.
- Preheat grill kwa joto la juu kati.
- Ondoa steaks kutoka kwenye mfuko na kuhifadhi marinade.
- Msimu wa msimu na chumvi na uweke kwenye grill.
- Kupika steaks kwa dakika 6-7 kwa upande au mpaka walifikia unyenyekevu uliotaka.
- Weka marinade iliyohifadhiwa katika pua ya pua na kuleta kwa chemsha.
- Ongeza kijiko cha 1/2 / chumvi 2.5 mL kwa mchanganyiko. Kupunguza joto na kupika kwa dakika 4-5, kuchochea mara kwa mara. Inaweza kufanywa kwa urahisi kama kitengo chako cha grill kina bomba la upande. Ikiwa sio, kupika mchuzi wakati steaks wanapumzika.
- Mara steaks ni kupikwa, kuondoa kutoka joto na kuruhusu nyama kupumzika kwa dakika 7-10. Juu na mchuzi kupikwa na kutumika. Ikiwa ungependa hakuna mchuzi, basi, kwa njia zote, utumie kama.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 734 |
| Jumla ya Mafuta | 51 g |
| Fati iliyojaa | 19 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodiamu | 988 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 59 g |