Maharagwe haya ya kupikia ya kupikia huanza kwa maharagwe ya maharage ya bahari, bacon, na nyama ya nyama ya nguruwe. Mchanganyiko wa juisi ya nyanya, ketchup, na molasses ladha maharagwe kikamilifu.
Nini Utahitaji
- Pili 1 maharagwe ya maharagwe, vikombe 2 1/2
- Vikombe 5 maji
- Vipande 5 au 6 vya
- bakoni, diced, au kuhusu
- 1/4 pound chumvi nguruwe, iliyokatwa
- 1 kikombe cha juisi ya nyanya
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1/4 kikombe ketchup
- 1/4 kikombe cha mizizi milasses au molasses ya kawaida
- 1/4 kikombe sukari kahawia
- 1/2 kijiko kavu haradali
- 1 1/2 tsp. chumvi
- 1/4 tsp. pilipili nyeusi
- Tsp 1.
- poda ya pilipili
Jinsi ya Kuifanya
- Weka maharage usiku mmoja katika bakuli kubwa.
- Asubuhi iliyofuata, futa maharagwe; kuziweka katika sufuria kubwa ya hisa au pua . Funika na vikombe 5 vya maji safi na ulete kwenye simmer juu ya joto la chini chini ya stovetop. Simama hadi zabuni, saa 1. Futa maharage, uhifadhi vikombe 2 vya kioevu.
- Ongeza maharage kwa jiko la polepole .
- Katika skillet juu ya joto la kati, bacon kaanga au nyama ya nguruwe mpaka hudhurungi; koroga ndani ya maharagwe katika sufuria ya crock.
- Katika bakuli kuchanganya juisi ya nyanya, vitunguu vilivyokatwa, ketchup, molasses, sukari ya kahawia, haradali kavu, chumvi, pilipili nyeusi na unga wa pilipili; kuongeza maharagwe na kuchochea vizuri.
- Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 7 hadi 9 au HIGH kwa masaa 4 hadi 5, mpaka maharagwe ni zabuni na ladha.
- Angalia na kuongeza kidogo cha maji yaliyohifadhiwa kama inavyohitajika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 330 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiamu | 577 mg |
| Karodi | 58 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 19 g |