Beefy kujaza taco inachukua boti hizi zucchini kwa ngazi mpya.
Kujaza kwa safu hizi zenye mizizi ya zukini iliyosafirishwa ni mchanganyiko wa nyama ya nyama ya taco mzuri. Juu ya zucchini mbali na jibini pilipili jack jani au mchanganyiko Mexican ya jibini, pamoja na drizzling ya mchuzi taco na kuwahudumia kwa garnishes yako favorite.
Kutumikia zukini na cauliflower "mchele" ikiwa wewe ni chini-carbing yake, au kuongeza rahisi Mexico mchele mchele au wazi mchele kuchemsha. Maharagwe yaliyokataliwa yanafanya sahani ya sahani pia.
Nini Utahitaji
- 6 8 oz. zucchinis (kati)
- Kijiko 1
- mafuta (ziada ya bikira)
- 1 kikombe vitunguu (kung'olewa)
- 1 pound nyama (ardhi)
- 1 vitunguu vitunguu (minced)
- Pkg 1. mazao ya taco (mchanganyiko au mazao ya taco yenyewe) *
- 1/2 kikombe salsa
- 1/4 kikombe maji (au sodiamu ya chini
- mchuzi wa nyama )
- 2 vikombe pilipili jack jibini (au cheddar jack jibini)
- Pamba: mchuzi wa taco, kwa kutumikia
- Kwa vichwa vya juu:
- Pamba: lettuce iliyopambwa
- Pamba: sour cream
- Pamba:
- guacamole
- Kusafisha: vipande vya mizeituni yaliyoiva
- Pamba: pete za jalapeno zilizopangwa
- Pamba: kunama nyanya safi
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 375 F (190 C / Gesi 5).
- Weka sufuria kubwa ya kuoka na mbolea.
- Osha zukini na kukata kila moja kwa urefu wa nusu. Kwa kijiko, chagua sehemu ya mbegu ya zukchini, ukiangalia kuondoka angalau 1/4 inchi ya kamba ya nje.
- Panga nusu za zukini katika sufuria iliyopangwa tayari, kukata na kumaliza upande. Weka kando wakati unapochanganya mchanganyiko wa nyama ya taco.
- Jipisha mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa au sufuria ya sukari juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 3. Ongeza nyama ya nyama ya nyama na kuendelea kupika, kuchochea na kuvunja, mpaka nyama ya nyama haiwezi tena pink na vitunguu ni translucent. Futa mafuta mengi.
- Ongeza vitunguu kwa nyama ya nyama na kupika kwa dakika 2 tena. Koroga kwenye taco, salsa, na maji; kuchanganya vizuri na kupika, kuchochea, mpaka moto na bubbly.
- Spoon kuhusu 1/2 kikombe cha mchanganyiko wa nyama ya nyama katika kila shell ya zucchini, kuifuta kidogo.
- Bika kwa muda wa dakika 35 hadi 45, mpaka zukini ni zabuni ya fuksi. Juu ya zukini na jibini iliyopandwa na kuendelea kuoka kwa dakika chache tena, au tu hadi jibini limeyeyuka.
- Kutumikia na mchuzi wa taco na kupamba na lettu na cream ya sour au guacamole, au tumia vidole vyako vya kupenda. Mazaituni yaliyoiva, nyanya zilizokatwa, pete za jalapeno, au jibini zaidi ni uchaguzi mzuri.
* Ikiwa unatumia safu ya chini ya chumvi ya taco, tumia mchanganyiko wa nyama ya nyama na kuongeza chumvi, kama inahitajika.
Unaweza pia kuwa