Mkuta wa Mchuzi wa Kondoo wa Kiukreni

Kondoo huu wa kondoo wa kikabila ni mchanganyiko rahisi wa kondoo na mboga za mchanga. Viazi, turnips au rutabagas, na karoti ni miongoni mwa mboga mboga hii ya moyo wa Ireland. Mchoro wa crock hufanya kitoweo chaguo kubwa kwa siku ya busy. Tafuta tu mwana-kondoo na uifanye ndani ya crock na viungo vilivyobaki. Utakuja nyumbani kwa chakula kilichopikwa kikamilifu.

Kumtumikia mkate na mkate wa bisoda wa Kiayalandi au biskuti na saladi kwa ajili ya chakula cha jioni. Mchuzi ni chaguo bora kwa Siku ya St Paddy, lakini huna kusubiri tukio maalum.

Nini Utahitaji

• Pili 2 1/2 ya kondoo isiyo na thamani, kata ndani ya cubes 1/2-inch
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
• 1 1/2 kijiko chumvi
• Pilipili 1/2 ya kijiko
• Turnips 4 (au rutabaga kati)
• Karoti 4
• Vitunguu 2 kati
• Viazi za kati nyekundu za ngozi nyekundu
• Vikombe 2 maji au
• hisa zisizohifadhiwa (ikiwa unapanga kutumia hisa au mchuzi na chumvi, usiongeze ziada ya ziada mpaka mwisho wa muda wa kupikia.)
• Vijiko viwili vya unga wote
• Vijiko viwili vilivyokatwa parsley

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Ongeza kondoo za kondoo na kupika, kugeuka mara kwa mara hadi rangi ya kahawia pande zote.
2. Wakati huo huo, jitayarisha mboga. Kata turnips kwenye cubes 1/2-inchi. Cheza karoti na kuimarishe katika raundi zenye urefu wa 1/2-inch. Piga vitunguu na uipate kwa kiasi kikubwa. Kutoa viazi (chembe kama unavyotaka).
3. Ongeza kondoo kwa jiko la polepole pamoja na chumvi, pilipili, turnip, karoti, vitunguu, na viazi. Ongeza vikombe 2 vya maji au hisa.

1. Ongeza vikombe 2 vya maji na kupika chini, kufunikwa kwa masaa 8 hadi 10. Tambua na ugeuke juu. Panya unga na maji ya kikombe cha 1/4 mpaka uwezekano; polepole kuongeza stew, kuchochea daima mpaka kidogo thickened. Koroa katika parsley na kumtumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	587
Jumla ya Mafuta	33 g
Fati iliyojaa	12 g
Mafuta yasiyotengenezwa	15 g
Cholesterol	133 mg
Sodiamu	899 mg
Karodi	33 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	40 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)