Vidokezo hivi vya nyama ya nyama ya sufuria hufanywa na vidokezo vya sirloin, uyoga, na mchuzi wenye kuoza. Vidokezo vya nyama ya nyama huweza kukatwa kutoka sehemu yoyote, lakini vidokezo vya sirloin au vidokezo vya uandikishaji kawaida huchapishwa. Nyama ya kibichi ya kijiji cha chuck inaweza kutumika pia. Mvinyo mwekundu ni chaguo katika mapishi hii, lakini haina kuongeza ladha nzuri.
Ikiwa wewe (au wanachama wa familia yako) si shabiki wa uyoga, jisikie huru kuwaacha. Wakati mwingine huongeza kikombe cha vitunguu lulu waliohifadhiwa kwenye sufuria ya kamba pamoja na wanyama.
Nini Utahitaji
- 8 ounces safi sliced uyoga
- Vijiko 2 vya siagi
- Kikombe cha 1/2
- unga wa kusudi
- Kijiko 1
- chumvi ya kosher
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 3 1/2 hadi 4 pounds vidokezo sirloin, kata katika cubes 3/4 inchi
- 1/2 kikombe kilichokatwa vitunguu tamu au vitunguu vya kijani
- 8 ounces iliyokatwa uyoga, sauteed katika siagi kidogo
- Inaweza 1 mchuzi wa nyama ya nyama ya ng'ombe (10 1/2 oz), undiluted
- Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
- Vijiko 1 ketchup au nyanya
- 1/4 kikombe cha divai nyekundu au maji baridi
- Vijiko 3 vya unga wote
Jinsi ya Kuifanya
Katika skillet juu ya joto kati, kuyeyusha siagi. Ongeza uyoga na kupika, kuchochea, mpaka ni zabuni na rangi ya dhahabu. Ondoa uyoga kwenye sufuria.
Kuchanganya unga wa kikombe cha 1/2 na chumvi na pilipili; toa kwa vidokezo vya sirloin kwa kanzu kabisa. Weka nyama ya nguruwe kwenye sufuria na kisha kuongeza vitunguu vilivyochaguliwa.
Katika bakuli la kati, kuchanganya mchuzi wa nyama ya kinywaji na Worcestershire mchuzi na ketchup .
Mimina mchanganyiko juu ya nyama ya nyama na mboga; koroga vizuri.
Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 8 hadi 10 au kwenye HIGH kwa masaa 4 hadi 5.
Karibu dakika 45 kabla ya kutumikia wakati, fanya safu laini na divai nyekundu (au maji ya baridi) na unga wa vijiko 3; kuchochea paste ndani ya mboga-pot, kuchanganya vizuri.
Funika na upika juu hadi uene.
Kutumikia juu ya vitunguu vya moto vyenye moto, viazi vichafu, au mchele.
Hufanya huduma 10.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza kikombe cha vitunguu nyeupe au vitunguu lulu pamoja na vidokezo vya nyama ya nyama, safi au waliohifadhiwa.
- Kwa ladha ya ziada, futa vidokezo vya nyama ya nyama ya unga iliyopangwa kwenye unga katika vijiko vidogo vya mafuta ya mboga au siagi kabla ya kuziongeza kwenye sufuria ya crock.
- Tumia nyama ya nyama ya kondoo katika mapishi badala ya vidokezo vya sirloin, au kukata chuck konda iliyochoma au steak.
- Weka uyoga sauteed na uyoga wa makopo iliyochwa.
Unaweza pia kuwa
Vipodozi rahisi vya nyama ya nyama ya mkojo - Pamoja na mchanganyiko wa supu ya vitunguu na divai nyekundu.
Rahisi Slow Cooker Sirloin Tips - Kufanywa na supu dhahabu uyoga supu.
Heather ya 4-Ingredient Crock Pot Nyama Tips - Pamoja na vitunguu supu mchanganyiko na cream ya supu uyoga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 468 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodiamu | 834 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 52 g |