01 ya 06
Mkojo Mchele Ni Lazima kwa Kuku Puli
Pulled Mango BBQ Sandwichi. Kuhusu BBQ Inc Pamoja na joto lake la chini, joto la kawaida, jiko la polepole ni chombo kamili cha kuku, saucy vunjwa kuku. Fuata hatua hizi kufanya chakula cha jioni rahisi cha jioni za usiku au kuingia kamili kwa ajili ya kukusanyika kwa kawaida au potluck. (Unaweza pia kutaja kichocheo hiki cha kuku cha polepole cha kuvuta .)
02 ya 06
Kukusanya viungo vya kuku vya kuku
Chanzo cha picha / Photodisc / Getty Images Kwanza, usanyika viungo vyako. Utahitaji:
- Pande 2 1/2 kipande cha kuku (mchanganyiko wa matiti ya kuku, bila ngozi na mifupa, ambayo hupa sahani ya mwisho utajiri)
- 1 kati ya vitunguu ya njano, imetajwa
- Mchuzi wa maziwa ya 8 ounces (kununuliwa au kujengwa)
03 ya 06
Jaza Mpikaji Slow
Jessica Harlan - Weka sehemu za kuku katika crock-cooker cook. Ikiwa kuna kuku kubwa sana kuweka kwenye safu moja, weka mapaja chini na matiti juu.
- Nyunyiza vitunguu sawasawa na kuku.
04 ya 06
Ongeza Sauce
Jessica Harlan - Mimea mchuzi wa kutosha juu ya kuku na vitunguu ili kuifunika tu, kwa kutumia spatula ili kueneza kabisa juu ya kuku.
- Kisha, funika kifuniko kwenye jiko la polepole na uiweka LOW. Kuku utachukua muda wa masaa 5 kupika.
05 ya 06
Piga Kuku
Jessica Harlan - Baada ya masaa 5 hadi 6, angalia ili kuona ikiwa kuku imefanyika. Inapaswa kupasuka kwa urahisi unapopiga kwa kisu au uma. Wakati kuku unafanywa, ni wakati wa "kuvuta".
- Ondoa vipande vya kuku kutoka kwa jiko la polepole, ukiacha mpishi juu ya LOW. Hebu kuku baridi kwa muda wa dakika 5 hadi 10 kwenye sufuria ya sufuria au kwenye sufuria isiyoyeuka. Kisha, pamoja na vifuko viwili, kisu, au vidole vyako vidole, vunja kuku katika vipande vidogo.
- Kuku inapaswa kuvuta kwa urahisi kutoka kwa mchele wake wa polepole, mwepesi wa kupika. Lazima mifupa yoyote.
06 ya 06
Changanya Kuku na Sauce
Jessica Harlan - Kurudia kuku iliyopikwa kwa mpiko wa polepole na kutumia kijiko cha mbao au jozi la jani ili kuifuta kwa mchuzi, mpaka kuku utagawanywa kabisa.
- Ikiwa kuku inaonekana kavu, ongeza mchuzi zaidi. Kuku inaweza kubaki katika mpishi wa polepole juu ya LOW au kuweka mipangilio ya WARM mpaka utakayotaka kuitumikia.
- Unaweza kutumika kuku kuku vyenyewe mwenyewe, au kwenye sandwich bun na slaw nyingine ya crisp.