Kicheki susenky (soo-SHEN-kee) ni cookies maarufu kutumika kwa ajili ya matukio maalum na katika Krismasi, wakati wao kuwa wancni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee). Kichocheo hiki cha msingi kinaweza kubadilishwa kuwa vidakuzi tofauti kwa kutofautiana na sura na kuwaweka sanduku pamoja na jam au kujaza kwa kuki, kupamba na picha za rangi tofauti, kupumua na sukari ya confectioners, au kuacha wazi.
Maelekezo kwa tamu hii ya jadi haipatikani, lakini napenda hii kwa sababu unga ni rahisi kuondokana. Hapa ni picha kubwa ya susenky ya Czech.
Nini Utahitaji
- Ounces 10 (2 1/2 vijiti) siagi (kilichochelewa)
- 3/4 kikombe sukari
- 2 mayai makubwa
- Kijiko 1 cha vanilla
- Vikombe 4 unga wote
- Mapishi 1
- Chaguo la kupamba: 1 jar jam na sukari ya confectioners
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa digrii 350. Katika bakuli kubwa au mchanganyiko wa kusimama, chagua siagi na sukari hadi mwanga na fluffy. Ongeza mayai na vanilla na kuchanganya mpaka kuingizwa kabisa. Ongeza unga na kuchanganya kwenye unga mwembamba. Haipaswi kuhitajika kuwa friji kabla ya kupunguka isipokuwa jikoni yako ni moto sana.
- Panda unga kati ya vipande vya karatasi ya ngozi kwa ukubwa wa 3/16-inch ikiwa sandwiching cookies pamoja au 1/8-inch tene vinginevyo. Ondoa kipande cha juu cha karatasi ya ngozi na kata unga katika maumbo mbalimbali. Tangu unga hauzidi sana wakati wa kuoka, nafasi ya 1/2-inch kati ya cookies itakuwa nzuri. Kama wakati wowote unga unapata laini sana, friji kwa dakika chache kisha uendelee.
- Ikiwa hufanya vidakuzi vya sanduku, kata idadi ya cookies wazi na hata idadi ya biskuti ya sura ile ile iliyokuwa na "dirisha" ndogo iliyokatwa kwa ncha ya thimble au kusambaza ili jam au kujaza kutafakari.
- Ondoa vidole na, ukichukua karatasi ya ngozi kwa pembe za kinyume, uiweka kwenye sufuria ya karatasi. Bika dakika 8 hadi 10. Usiruhusu vidakuziwi kahawia, wanapaswa kubaki mwanga lakini bado wanaokaa. Baridi kabisa. Kurudia kwa salio ya unga. Unga wa ziada unaweza kuvikwa na kufrijiwa.
- Ikiwa sandwiching cookies pamoja, futa sukari ya confectioners juu ya kuki na "dirisha." Kisha kueneza jam au kujaza "cookies-less" cookies. Weka cookie ya sukari ya confectioners juu ya cookie iliyochanganywa.
- Kama mapambo na, inaweza kushoto wazi au tinted na unga au kuweka rangi ya rangi (rangi ya kioevu rangi kuchochea icing, lakini kama hiyo hutokea, kuongeza tu sukari confectioners '). Unaweza kuinyunyizia sukari iliyoshika, sprinkles ya chokoleti, au chochote cha moyo wako.