Sandwiches haya ni ya haraka na rahisi kujiandaa na kwa kaanga na hufanya chakula cha mchanganyiko na coleslaw au saladi iliyopigwa au kuchukua kwenye tukio lenye nguvu. Kutumikia sandwiches joto au baridi na Mayonnaise ya Chipotle , mchanganyiko wa Sriracha mayonnaise , au ranch-style urembo wa nguo.
Kununua vipande vidonda vya kuku au kipande kila nusu ya kuku ya nusu kwa usawa ili kuunda vipande viwili. Ikiwa nusu ya matiti ya kuku ni ndogo sana, ponda kwa upole kwa unene hata. Kwa toleo la nyepesi hutumia maziwa ya kuku ya kupika katika sandwiches.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi ya nusu ya matiti ya kuku (bila kujali)
- 1 kikombe buttermill
- Vijiko viwili vya Creole vyema
- chumvi kwa ladha
- pilipili nyeusi kwa ladha
- 1 1/2 vikombe unga wote
- 4 hadi 8 majani ya lettuce
- 4 sandwich buns, hoagie rolls, au baguettes mini
- Hiari: mayonnaise, dressing ya siagi, Sriracha mayonnaise, au kuvaa chaguo
Jinsi ya Kuifanya
- Piga matiti ya kuku katika vipande nyembamba kwa usawa, au kipande ndani ya vipande nyembamba. Weka katika mfuko wa kuhifadhi chakula. Ongeza kikao cha siagi na Creole na friji kwa angalau masaa 4.
- Weka unga katika bakuli pana, duni.
- Ondoa vipande vya kuku kutoka marinade ya siagi, ukitikisie mbali. Nyunyiza na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi.
- Joto juu ya 1/2 inchi ya mafuta hadi 325 ° F katika sufuria ya kukata.
- Dredge vipande vya kuku vya maziwa katika unga na kaanga katika makundi katika mafuta ya moto kwa muda wa dakika 5 hadi 6, au mpaka kupikwa, na kugeuka kwa rangi ya pande mbili. Tumia kitambaa cha karatasi kitambaa wakati wa kukata vipande vilivyobaki.
- Panga kuku (joto au baridi) kwenye miamba ya lettuce-iliyowekwa na juu na mayonnaise, kuvaa siagi, Siracha mayonnaise, au mavazi mengine.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 661 |
| Jumla ya Mafuta | 37 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodiamu | 694 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 58 g |