Nyanya hizi zenye kupendeza, zenye-kinywa-kinywa mwako ni rahisi kujiandaa na kupika katika jiko la polepole. Kutumikia namba za muda mfupi na viazi zilizochujwa na chaguo lako la mboga au saladi.
Nini Utahitaji
- Vijiko 3 vya mafuta
- Pundi 4 za mchanga wa nyama
- Kikombe 1
- unga wa kusudi
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1 bahasha
- supu ya supu ya vitunguu
- 1 inaweza (takriban 10 3/4 ounces) mchuzi wa nyama ya nyama au
- homemade kujilimbikizia supu
- 1 kikombe kavu divai nyekundu
Jinsi ya Kuifanya
- Joto mafuta ya mafuta katika skillet kubwa juu ya joto la kati.
- Weka unga, chumvi, na pilipili katika mfuko mkuu wa chakula au bakuli. Piga namba fupi kwa kanzu kabisa.
- Angalia mbavu za pande zote kwa pande zote mpaka zimefunikwa. Weka katika jiko la polepole.
- Kuchanganya viungo vilivyobaki na kumwaga juu ya mbavu za muda mfupi.
- Funika na upika chini kwa masaa 7 hadi 9.
- Ondoa namba na kumwaga juisi ndani ya mgawanyiko wa gravy au futa mafuta. Kuondoa mafuta na kumwaga juisi kwenye sufuria.
- Weka mbavu nyuma katika jiko la polepole (ondoa mifupa, kama unapotaka) na uweke joto.
- Simmer juisi kwenye stovetop kwa dakika 5 hadi 6, mpaka kupunguzwa kwa karibu theluthi moja.
- Kutumikia pamoja na namba za muda mfupi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1780 |
| Jumla ya Mafuta | 133 g |
| Fati iliyojaa | 54 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 65 g |
| Cholesterol | 404 mg |
| Sodiamu | 883 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 111 g |