Recipe ya Cornbread ya Mexican

Vipande vya nafaka vya Mexican vilivyotiwa mazao ya kijani, nafaka tamu , na cheddar jibini. Napenda kutumia pilipili ya Anaheim au poblano chile, lakini unaweza kuchukua mbadala za kijani za kijani .

Pilipili za chile zina ngozi nyembamba ya nje, hivyo tunawapiga kwenye skillet kavu na kisha tukawapeleka kwenye mfuko wa karatasi. Kuzibagiza katika mfuko hufanya iwe rahisi kuifuta ngozi, na kuwashirikisha huongeza ladha nzuri na ya kuvuta sigara. Ikiwa unatumia maziwa ya makopo, ngozi zimezimwa, hivyo unaweza kuruka hatua hiyo.

Nini Utahitaji

• Kikombe 1
• unga wa kusudi wote , uliotajwa
• 1 kikombe cha manjano ya njano
• Kijiko 1
• unga wa kuoka
• ½ chumvi kijiko
• Mayai 2, kupigwa
• 1 kikombe maziwa
• ¼ kikombe kilichochomwa siagi au kupunguzwa
• ½ sukari sukari (lakini kuondoka kama hupendi tamu)
• 1 kikombe shredded cheddar jibini
• 1 kikombe cha nafaka nzuri, safi, thawed au makopo (iliyochwa vizuri)
• 1-2 chiles safi ya kijani (iliyoelezwa hapo juu) au kikombe cha ¼ cha makopo ya kijani yaliyokatwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 400 ° F.
2. Gesi na unga ni sufuria ya kuoka 9 "× 9" (au kutumia sufuria ya kuoka ya mfukoni au sufuria ya silicone iliyo rahisi). Au tumia skillet iliyopigwa-chuma.
3. Punguza unga, nafaka, unga wa kuoka, na chumvi.
4. Kuchanganya maziwa, mayai, siagi (au kufupisha) na sukari.
5. Ongeza viungo vya kioevu kwa kavu na kuchanganya mpaka unga utakayomwagika, si zaidi ya sekunde kumi hadi kumi na tano. Kisha panya kwenye mahindi, pilipili iliyokatwa na jibini, lakini usisumbue mgomo au mkate wako wa nafaka utakuwa mgumu sana.

1. Mimina batter katika sufuria yako iliyoandaliwa na ukike mkate wa nafaka mara moja.
2. Piga dakika 25 hadi 30 au mpaka mguu wa meno uingizwe katikati ya nafaka hutoka safi na makali ya nafaka huanza kuondokana na sufuria.

Zaidi Mapishi ya Cornbread:
• Msingi Mkate Mkate
• Chakula cha Corn Corn
• Muffins ya Cornbread
• Mazao ya mahindi na Mazao

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	277
Jumla ya Mafuta	15 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	62 mg
Sodiamu	416 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	9 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)