Pot Slow Cooker Wrangler Pot

Kahawa, divai nyekundu, na kiasi kikubwa cha vitunguu huongeza kina cha ladha kwa sufuria kubwa ya Gary ya kupika. Kioevu katika roast hii imeenea na hutumiwa na chochote kama kivuli.

Tumia mboga ya chuck, rump roast, brisket (sio pembe), au nyama yoyote ya nyama iliyochomwa iliyokatwa "lebo ya sufuria."

Angalia pia
Roti kamili ya Pot
Mkobaji wa Pombe ya Bia-Mchoro wa Bia

Nini Utahitaji

• 1 hafifu ya nyama ya nyama ya chuga ya chuck (juu ya paundi 4)
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
• 1 kikombe kilichochwa vitunguu
• 8 kubwa karafuu vitunguu, aliwaangamiza
• 3/4 kikombe kavu divai nyekundu au mchuzi wa nyama
• Vijiko 2 hadi 3 vidogo vya kahawa papo
• Jani la 1 bay
• Vijiko 3 vya maji baridi
• Kijiko cha pili cha kijiko

Jinsi ya Kuifanya

1. Kunyunyizia chachu na chumvi na pilipili; piga ndani. Kata kata katika nusu ikiwa inahitajika kuingilia katika jiko la polepole. Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, kahawia hucheka katika mafuta ya moto. Tuma roast ili kupika mchezaji.
2. Vitunguu vya vitunguu na vitunguu katika skillet mpaka uharibifu usio na rangi. Ongeza mvinyo au mchuzi na kahawa. Endelea kupika juu ya joto la kati, na kuchochea kuondokana na bits za rangi ya rangi ya rangi ya rangi kutoka chini ya skillet. Mimina nyama yote.
3. Ongeza jani la bay kwenye sufuria.

1. Funika na kupika chini kwa masaa 8 hadi 10 au mpaka nyama ni zabuni sana.
2. Kutumia kijiko kilichopangwa, ondoa jani bay na vitunguu. Transfer nyama kwa sahani moto; jificha na uweke joto.
3. Katika bakuli ndogo, kuchanganya maji baridi na cornstarch, kuchochea mpaka laini. Koroga kwenye kioevu cha moto katika jiko la polepole. Funika na upika kwenye joto la juu kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au hadi moto na uene. (Hatua hii inaweza kufanywa kwa haraka zaidi kwenye stovetop isipokuwa una mkobaji wa mtindo mbalimbali.)
4. Piga nyama ya nguruwe na kuitumikia kwa mchanga.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	619
Jumla ya Mafuta	35 g
Fati iliyojaa	13 g
Mafuta yasiyotengenezwa	17 g
Cholesterol	196 mg
Sodiamu	218 mg
Karodi	10 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	63 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)