Mkobaji wa Pombe ya Bia-Mchoro wa Bia

Kichocheo hiki kinachotafuta kitamu cha msingi cha chuck, polepole kupikwa hadi ukamilifu na mchuzi wa bia tangy, mboga mboga, bakoni kidogo, na aina mbalimbali za msimu. Jisikie huru kutofautiana mboga za mizizi na kutumia vipendwa vyako. Ninapendekeza viazi vya rangi nyekundu, dhahabu, au wazungu.

Kwa hiari, unaweza kupunguza na kuchukiza juisi ili kufanya mchuzi wa ladha.

Nini Utahitaji

• 6 vipande vidogo vya bakoni, vilivyowekwa
• 1 sufuria ya kuchoma, konda msipu chuck, kuhusu £ 4
• Chumvi na pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha
• Vijiko 3 vya unga wote
• 1 vitunguu kikubwa, juu ya vikombe 1 1/2 hadi 2, vilivyokatwa
• Vijiko 3 vya divai nyekundu
• 2 clove vitunguu, minced
• 1 1/2 vikombe (12 ounces) bia
• Vikombe 1 1/2 chini ya sodiamu au unsalted
• mchuzi wa nyama
• Jani la 1 bay
• 1/2 kijiko kilichokaa kavu
• 1/4 kijiko kilichokaa kavu ya jani
• Karoti 3, kata vipande 1/2 hadi 1-inch
• 1 rutabaga ndogo, kata vipande 1/2 hadi 1 inch
• 1 1/2 paundi viazi, kata katika chunks 1/2-inch
• 1/2 kikombe cha maji baridi, hiari

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa ya skillet au sufuria, kupika bacon mpaka karibu crisp.
2. Nyunyiza chochote na chumvi na pilipili, kisha piga pande zote katika (vijiko 3) vya unga ili kuvaa kidogo.
3. Ondoa bacon kutoka skillet na kuweka kando. Ongeza nyama ya nyama ya nguruwe na kahawia, na kugeuka kwa kahawia pande zote. Ondoa sufuria ya sufuria na kuweka kando.
4. Ongeza vitunguu kwenye skillet na ukipika hadi hupunjwa. Ongeza vitunguu kupika kwa dakika 1 tena. Ongeza divai nyekundu ya divai, bia, mchuzi wa nyama ya nyama, jani la bay, sage, na thyme; kuleta simmer. Ondoa kutoka kwenye joto.

1. Weka chachu katika jiko la polepole; kupanga viazi, karoti, na uyoga karibu na kamba. Juu na bakoni na kumwaga mchanganyiko wa vitunguu na mchuzi juu ya yote.
2. Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 7 hadi 9, mpaka roast ni zabuni sana na mboga inaweza kupigwa kwa urahisi kwa uma.
3. Ili kufanya kitovu na maji ya chokaa, ondoa chachu na mboga kwenye sahani ya kuhudumia na uweke joto.
4. Mimina vikombe 3 vya vinywaji katika pua ya pua. Kuleta kwa chemsha. Weka kwa muda wa dakika 3 hadi 5 ili kupunguza kidogo na kuzingatia ladha.
5. Whisk vijiko 3 vya unga katika 1/2 kikombe cha maji baridi. Whisk mchanganyiko wa unga katika mchuzi wa kuchunga. Pika, whisking, kwa muda wa dakika 1. Ladha na msimu na chumvi na pilipili,

Zaidi ya Maji Mapishi ya Mtoko

Jinsi ya Kufanya Chombo cha Pot katika Mkabibu
Nchi ya Potti ya Mchuzi na Cream Cream Gravy

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	733
Jumla ya Mafuta	26 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	205 mg
Sodiamu	580 mg
Karodi	46 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	73 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)