Ni nini kinachofanya siku katika bustani au pwani, au tamasha chini ya nyota hata bora zaidi? Picnic! Ikiwa ladha yako inaendeshwa kwenye kuweka rahisi au kufafanua, orodha hii ya mchanganyiko na mechi itakusaidia kukusanya chakula kikubwa cha jumla. Bonus: kwa watunza kosher, (na wachunguzi wa halal, wafugaji, wazazi wa watoto wadogo, watu wenye mizigo ya chakula, nk ...) picnic ya kubeba savvy inahamishwa kabisa kwa safari za siku mbili na safari ndefu , wakati wa kuleta chakula chako mwenyewe kinaweza kuwa muhimu.
Ncha ya Kosher: Linapokuja suala la kosher, maziwa na nyama kwenye mlo huo huo ni hapana-hapana , lakini sahani za kusafirisha zinaweza kwenda na aidha , hivyo chagua vitu vya menu yako ipasavyo.
01 ya 10
Usalama wa Chakula kwanza
Picha Picha za Bazaar / Getty Kwanza kabisa, endelea pesa yako ya picnic nje ya eneo la hatari la joto . Weka kuharibika kwa baridi, na kukumbuka kuwa moto kwenye siku, unapaswa kuacha chakula baada ya kuitumikia. Vikapu vya Picnic inaweza kuwa nzuri, lakini kifua cha baridi au mfuko wa maboksi itakutumika vizuri zaidi ikiwa unaelekea nje ya nyumba yako. Hapa ni ngozi kwenye baadhi ya baridi bora unaweza kununua. Sawa muhimu ni kujua jinsi ya pakiti moja; sisi kuweka jinsi ya kuzidi na kujaza baridi yako hivyo chakula yako anakaa ladha na salama.
02 ya 10
Mikate
Miri Rotkovitz Sura ya baguette iliyopunguka nje ya kikapu cha picnic ni classic, na kwa sababu nzuri. Mkate ni kiasi usioharibika (yaani hauhitaji utunzaji maalum kwa jaunt haraka), ni kamili kwa ajili ya kugawana, na muhimu zaidi, ni gari kamili ya kula kila aina ya vyakula (kama kuzama na kuenea chini) na yako mikono. Pick favorite katika bakery, au jaribu moja ya mapishi haya:
Mkate rahisi wa Israeli wa Pita (Pareve)
Kifaransa Baguette Recipe (Pareve)
03 ya 10
Inaenea na Mazoezi
Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Picha Ongeza kuenea au mbili kwa mkate huo, na una pingu ya papo hapo rahisi. Hummus iliyopatiwa ni ubiquitous katika maduka makubwa, na bidhaa kadhaa zina vyeti vya kosher, kwa hiyo ni kunyakua mzuri ikiwa unakwenda. Bado bora, fanya yako mwenyewe, pamoja na dalili zingine za ziada:
Hummus ya kale ya Israeli (Pareve)
Matbucha: Saladi ya Nyanya ya Nyanya na Pilipili (Pareve)
04 ya 10
Saladi za nafaka na za Pasta
Miri Rotkovitz Wengi wa saladi za nafaka na pastas huwa baridi sana, na kushikilia vizuri katika baridi. Pia wengi wanaweza kufanya kazi mbili kama pande au chakula ndani yao wenyewe. Kumbuka kwamba mavazi ya msingi na protini za wanyama yanaharibika zaidi kuliko saladi zilizofanywa na vinaigrettes, veggies, na maharagwe. Ikiwa unatumia saladi ya pasta, kwa mfano, uizungushe na pakiti za barafu, au uikamishe kwenye chombo kilichowekwa maboksi. Hapa kuna wachache kujaribu:
Saladi na Chakula cha Mboga kilichomwagika (Pareve)
Saladi ya Farro na Spice iliyoboga Chickpeas na Koliflower (Pareve)
Quinoa Na Arugula, Mkoba wa Butternut na Citrus Vinaigrette (Pareve)
Sala ya Tuna na Veggie Pasta (Piga)
Nyanya rahisi zaidi, Nyanya, Basil na Mozzarella Pasta Saladi (Maziwa)
05 ya 10
Sandwichi na Wraps
Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS / Getty Picha Ikiwa unawafanya mapema au kuwakusanya kwenye tovuti, sandwiches ni mara nyingi hit. Kwa kweli, ikiwa una wachache, (au unataka kuepuka mkate), jiweke kazi fulani, na kuchukua vidole vya saladi pamoja na mikate na vidole, hivyo kila mtu anaweza DIY chakula cha mchana wao wenyewe. Ikiwa hutaki kuwa na wasiwasi juu ya kutunza maelekezo kama yale yaliyo chini ya baridi, unaweza kuboresha vitu kwa kuleta (bila kufunguliwa) makopo ya suna au mazao ya mafuta. Angalia makopo na kuvuta vifungo hivyo usiwe na wasiwasi juu ya kuleta kopo inayoweza.
Saladi ya Tuna ya Classic (Parve)
Chakula cha Kuku Chakula Chakula Pamoja na Diced Apple (Nyama)
06 ya 10
Vilagi na Matunda
Picha za Getty Mboga na matunda ni bora kwa picnics - wao ni rangi, huchusha siku za moto, na ni kamili kwa ajili ya kuchanganya. Bora zaidi, wanaweza kuwa muhimu kabisa; suuza tu mboga, nectarini, cherries, au matunda, na vipande karoti, celery, na pilipili. Ikiwa unataka kupata vidogo zaidi, kufaa voggies ni nzuri kwa sandwiches DIY au wraps. Na saladi ya matunda au melon hufanya dessert ya classic ya kawaida. Hapa kuna baadhi ya mapishi mengine ambayo hupakia vizuri:
Saladi ya maridadi ya maridadi (piga)
Quick Refrigerator Dill Pickles (Pareve)
Utawala wa Upinde wa mvua na Tamari Ginger Vinaigrette (Parve)
07 ya 10
Jibini
David Buffington / Picha za Getty Ikiwa picnic ya msingi ni kitu chako, nenda na cheese na divai. Ukiwa na mkate mwema au wafugaji, huna haja zaidi. Bila shaka, vidokezo na vidokezo vichache haviumiza, ama - fikiria haradali ya Dijon, asali, karanga, na matunda mapya au kavu. FYI, ni vigumu kupata jibini nzuri ya kosher katika eneo lako, fikiria kuagiza mtandaoni. Kwa kushangaza, mchungaji wa nyama hupanda Kukua & Tazama hutokea kuwa chanzo kikubwa cha aina ngumu-kupata-kosher kama vile Tilsit, Pecorino Romano, Bastardo del Grappa, na Mancheli (Mtoto wa kondoo wa kondoo wa Mtambo wa Manchego). Easy Cheese Bourekas ni chaguo jingine kizuri cha portable.
08 ya 10
Anafanya
Miri Rotkovitz Ni picnic bila dessert? Onyesha matunda ya msimu katika keki au pie, au funga kwa biskuti na brownies - chochote hufanya jino lako la kupendeza lifurahi. (Kwa kutibiwa kabisa, fanya tu shaba ya chokoleti ya giza!)
Cherry Pie na Oatmeal Streusel (Maziwa au Pareve)
Chocolate Chip Chocolate Brownies (Pareve)
Chocolate Chocolate Chip Sunbutter Cookies (Pareve)
09 ya 10
Vinywaji
Picha zaCrimsonMonkey / Getty Images Chupa cha divai au maji machafu ni chaguo wazi, lakini kwa mtungi wa thermos au hakuna-spill, unaweza hakika tote pamoja na rafta nyingine. Hapa kuna chaguzi nzuri za kujaribu:
10 kati ya 10
Vifaa na Serveware
Picha za Jonelle Weaver / Getty Hakuna kitu kinachoweka damper kwenye picnic kubwa kwa kutambua mara moja unapokuja pale kwamba huwezi kufungua divai, au kusahau faksi. Kwa hiyo angalia orodha yako, na uendeleze orodha ya vifaa vyote unavyohitaji. Vitu muhimu ni pamoja na sahani, napkins, na vipuni, mkuta wa mamba, hutumikia vijiko, na vikombe. (Ikiwa unatafuta vifaa vya eco-friendlier, angalia sustyparty.com na ecopartytime.com.) Ikiwa utakuwa unasababisha kitu chochote kwenye tovuti, chukua bodi ya kukata na kisu. Mafuta ya kusambaza ni wazo nzuri, pia. Na usisahau blanketi ya picnic!