Creamy semolina custard humekwa mpaka dhahabu kisha kuoga katika syrup tamu. Kazi ya chini ya custard ambayo haihitaji uganda wa pie au shell.
Nini Utahitaji
- 1 siagi ya fimbo (haifai)
- 4 vikombe maziwa
- 1/2 kikombe semolina (unaweza badala Farina)
- 1/2 kikombe sukari
- 4 mayai (kupigwa kwa upole)
- Tsp 1.
- dondoo ya vanilla
- Kwa Siri:
- 1-kikombe maji
- 1/2 kikombe sukari
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri kwa digrii 400 na lightly grease 9 X 12 inchi kuoka sahani. (Mimi hutumia mkate wa kioo.)
Katika sufuria kubwa hupunguza maziwa na siagi mpaka tu kuchemsha. Ongeza sukari na semolina na uendelee kupika hadi mchanganyiko uneneze kidogo, dakika 10.
Ondoa kutoka kwenye joto na kuruhusu kuwa baridi kidogo. Koroga mayai yaliyopigwa na dondoo la vanilla. Mimina mchanganyiko kwenye sahani ya kuoka mafuta na kuoka katika tanuri ya shahada ya 400 ya preheated.
Weka timer kwa dakika 30.
Wakati custard inaoka kuandaa syrup. Chemsha maji na usumbuke katika sukari. Simmer wazi kwa takriban dakika 10.
Mimina syrup juu ya custard na kuoka dakika 10 za ziada.
Cool custard kidogo kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodiamu | 32 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 3 g |