Vidokezo vya usalama wa nje ya maandalizi ya chakula
Wakati hali ya hewa inapokwisha, tunaenda nje kwa vikundi, tukifurahia picniks , cookouts, boating, hiking, na shughuli nyingine nyingi za nje.
Nje ya nje hutoa hatari kadhaa za usalama wa chakula , ingawa, ambazo zinakuzwa tu na joto la joto. Jumuiya muhimu ya usalama wa chakula ni kuweka baridi baridi ya chakula. Kwa njia za muda mfupi, kutumia baridi ya mabomba au kifua cha barafu ni njia nzuri ya kufanya hivyo tu.
Vitu vyema na vyema, vyema povu hufanya kazi nzuri ya kuhifadhi chakula cha baridi. Vikwazo kuu ni kwamba huvunja kwa urahisi na haipaswi kudumu kwa muda mrefu sana - hasa kama unakichanganya.
Baridi ya plastiki, fiberglass, au chuma ni sturdier na inaweza kuchukua zaidi ya kumpiga, lakini wanaweza dhahiri kupima wewe chini, hasa wakati wao ni kamili. Kuna idadi ya aina hizi za baridi ambazo zina vifaa vya magurudumu, ambayo hufanya kuwasafirisha chini ya kazi.
Baridi ya Baridi
Ikiwa unataka kuweka vyakula baridi, unahitaji kuanza kwa kupata baridi kali, na kuifanya baridi. Njia bora na ya gharama nafuu ya kufanya hivyo ni kwa barafu. Na kumbuka, kuzuia barafu hukaa baridi zaidi kuliko cubes. Ikiwa huwezi kupata vitalu vya barafu, jaribu hili:
- Jaza chupa za plastiki na maji na uzifunge ili kuunda vitalu vya barafu. Mbinu hii inaweza kuwa bora kuliko barafu ya kawaida kwa sababu wakati barafu inachuja, maji hubakia ndani ya chupa badala ya kuyeyuka kila ndani ya baridi yako.
- Packs za gel zilizohifadhiwa pia ni mbadala nzuri, inayoweza kutumika tena, lakini ni ghali zaidi ikilinganishwa na njia ya chupa iliyohifadhiwa.
Ufungashaji wa Baridi
Ili kuhakikisha kwamba chakula chako kinakaa baridi kwa muda mrefu iwezekanavyo, kukiweka kwenye jokofu mpaka dakika ya mwisho kabla ya kuondoka nyumbani. Kisha, wakati uko tayari kugonga barabara, weka chakula haki kutoka kwenye jokofu kwenye baridi.
Miongozo mingine ya kuingiza baridi:
- Jitayarishe "LIFO": LIFO inasimama kwa "mwisho, kwanza." Kwa maneno mengine, vyakula vya kwanza vilivyowekwa lazima iwe ndio unayotarajia kutumia mwisho. Kwa njia hiyo haifai kwenda kuchimba kupitia baridi ili kupata vitu unayotaka. Vyakula vya kwanza unayotumia vitakuwa vya juu. Hiyo inakuokoa kutokana na kuchukua vitu nje ya baridi tu ili uweze kupata vitu vingine.
- Ufungashaji Wa Baridi: Popote iwezekanavyo, jaza baridi na vyakula ambavyo tayari vina baridi au vyema. Hiyo inawezesha baridi kutoka kwenye chakula kilichohifadhiwa ili kusaidia kuzidi vitu vingine kwenye baridi.
Weka Baridi Yako Ilifungwa
Njia bora ya kuweka baridi baridi ni kuifunga iwezekanavyo. Njia moja ya kukamilisha hili ni kutumia baridi baridi: moja ya vinywaji na vitafunio na mwingine kwa vitu vinavyoweza kuharibika.
Pia, endelea baridi zaidi ya jua iwezekanavyo; kuifunika kwa blanketi inaweza kutoa insulation zaidi. Ikiwa uko kwenye pwani, unaweza kuzika sehemu ya baridi kwenye mchanga na umvuli na mwavuli wa pwani.