Maziwa ya kale ya Scotch Na Sauce ya Cream Mustard

Mayai ya Scotch ni mayai ya kupikwa ngumu na ukanda wa sausage, aliyetumiwa na mchuzi wa siagi yenye kitamu na haradali kidogo ya Dijon. Mayai haya ya Scotch hufanya sahani nzuri na ladha kwa tukio lolote.

Angalia pia
Njia Tatu za Kufanya Mayai Yamekamilika Ngumu

Nini Utahitaji

• 1 pounds wingi pork sausage
• 6 mayai kupikwa ngumu
• 1 kikombe cha kavu
• makombo ya mkate , kununuliwa au kufanywa nyumbani, wazi au majira
• Yai 1
• Vijiko 1 maji
• Kijiko 1 kilichopangwa haradali
• Kwa Sauce:
• Vijiko 2 vya siagi
• Vijiko 2 vya unga
• chumvi na pilipili kwa ladha
• Supuni 1 ya parsley iliyokatwa
• 1 - 1 1/4 vikombe nusu na nusu
• Vijiko 1 Divai ya haradali

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto la tanuri hadi 400 F.
2. Weka rack katika sufuria ya kuoka isiyojulikana.
3. Kwenye karatasi ya kusambazwa, kugawanya sausage katika sehemu 6 sawa; Punga sehemu 1 karibu kila yai. Panda kila yai iliyotiwa ndani ya makombo ya mkate.
4. Katika bakuli, whisk yai na haradali na maji; Piga mayai iliyotiwa sausage katika mchanganyiko wa yai iliyopigwa. Panda katika makombo ya mkate tena, na uweke kwenye sufuria iliyopangwa tayari.
5. Bika kwenye tanuri iliyopitishwa kabla ya dakika 35 au hata ukiwa na rangi ya rangi ya rangi, kugeuka mara moja wakati wa kuoka. Kata ndani ya nusu urefu; kutumika moto na mchuzi wa Dijon au mchuzi wa uchaguzi wako.

Sauce ya Dijoni

1. Katika sufuria ndogo juu ya joto la chini-chini, siagi ya kuyeyuka.
2. Whisk katika unga; kupika kwa muda wa dakika 1, whisking daima, mpaka laini na kupumua.
3. Ongeza msimu, kisha ongeza kikombe 1 cha nusu na nusu kidogo kwa wakati.
4. Endelea whisking mpaka uene; ongeza zaidi nusu na nusu mpaka ufanisi uliotaka unapatikana.
5. Whisk katika haradali; kutumikia juu ya mayai ya Scotch, mboga, au samaki iliyoangaziwa.

Hufanya vikombe 1 hadi 1 1/2.

Unaweza pia kuwa

Jinsi ya kushika yai

Kichocheo cha maziwa ya Kidogo na Cheddar Jibini

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	497
Jumla ya Mafuta	33 g
Fati iliyojaa	14 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	310 mg
Sodiamu	1,038 mg
Karodi	28 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	22 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)