Jaribu hii rahisi na yadha ya chini ya mafuta, kichocheo cha chini ya sodiamu ya kuku na maua ya Crockpot. Ladha ni spicy kidogo kwa sababu ya unga wa curry. Ikiwa unatumia kichocheo hiki kwa watoto, unaweza kupunguza au hata kuacha poda ya curry na mapishi itakuwa mengi zaidi.
Mchanganyiko wa apples, vitunguu, unga wa curry, na kuku ni kukumbuka kwa Kuku Mughlai , lakini kichocheo hiki hakina maziwa au cream. Ni ladha iliyotumiwa juu ya mchele wa moto uliopikwa, couscous, au pasta kwa ajili ya mlo wa majira ya baridi.
Kwa kweli unaweza kutumia mapaja ya kuku badala ya matiti katika mapishi hii kama ungependa. Tumia 12 mapaja ya kuku, yasiyo na ngozi. Wakati wa kupikia utakuwa muda mrefu, masaa 6 hadi 8, tangu nyama nyeusi inachukua muda mrefu kupika kuliko nyama nyeupe.
Kwa chakula cha jioni kamili, kila unahitaji ni saladi ya kijani ya crisp, baadhi ya chakula cha jioni kama ungependa, na kioo cha divai nyeupe.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe apple cider
- 1/8 kijiko cha chini cha mchuzi
- Kijiko 1 cha poda curry
- Vijiko 2 vya siagi
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 2 karafuu za karafuu, zimefunikwa
- 6 bila kujali, bila ngozi
- maziwa ya kuku
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- 3 Granny Smith apples, cored na thickly sliced
- Vijiko 2 apple cider siki
- 1/3 kikombe kuku mchuzi
- Kijiko cha 1 cha kijiko
Jinsi ya Kuifanya
Katika bakuli ndogo ndogo, kuchanganya apple cider, nutmeg, na curry poda.
Katika sahani ndogo ndogo ya microwave-salama, jumuisha siagi, vitunguu, na vitunguu. Microwave juu kwa muda wa dakika 1 hadi 2 au hadi vitunguu vidolewe. Weka mchanganyiko huu chini ya mpikaji wa polepole wa 3 hadi 4.
Punga kila maziwa ya kuku katika mchanganyiko wa juisi kwa kanzu na kisha uingie kwenye crockpot juu ya mchanganyiko wa vitunguu. Mimina mchanganyiko wowote wa juisi juu ya kuku.
Ongeza chumvi na pilipili ili ladha.
Funika jiko la polepole na upika chini kwa muda wa masaa 5 hadi 6 au mpaka kuku ni karibu kupikwa. Ongeza apples iliyokatwa na kupika kwa muda wa dakika 40 hadi 50 kwa chini au mpaka aples ni zabuni na kuku hupikwa kwa 165 ° F kama kipimo cha thermometer ya nyama inayoaminika.
Kisha kuchanganya siki, mchuzi na mchuzi wa bakuli katika bakuli ndogo na kuchanganya ndani ya kioevu kwenye crockpot. Funika na kupika juu ya joto, na kuchochea mara kwa mara, mpaka mchuzi umeenea na bubbly, dakika 10 hadi 15. Kutumikia na mchele wa moto wenye kupikwa.
Ikiwa una kamba mpya ya moto, angalia kuku baada ya masaa 4 kwa chini. Ikiwa mchuzi hauwezi kupata nene ya kutosha, ingiza tu zaidi ya mahindi iliyochanganywa na mchuzi wa kuku au siki ya apple.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1375 |
| Jumla ya Mafuta | 74 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 29 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodiamu | 495 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 136 g |