Chowder hiki rahisi kinafanywa na safu ya spicy ya chorizo, lakini jisikie huru kubadili aina nyingine ya sausage safi, kama vile sausage ya moto au kali ya Kiitaliano.
Nini Utahitaji
- 8 hadi 12 ounces safi safu ya chorizo
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- 1 1/2 vikombe kuku mchuzi
- Vikombe 4 zilizokatwa viazi
- 1 unaweza (10 3/4 ounces) cream ya supu ya kuku
- Vijiko viwili vilivyochapwa parsley au juu ya vijiko 2 vilivyokausha parsley
- Mfuko 1 (takriban 5 ounces) hutoa jibini na mimea na vitunguu, au ounces 4 za cheese ya cream
- 1 hadi 1 1/2 vikombe vya nafaka
- chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kulawa
Jinsi ya Kuifanya
- Ondoa casings na kuweka saji katika skillet kubwa juu ya joto kati, kuvunja katika vipande vidogo. Ongeza vitunguu; soka ya kupikia na vitunguu, kuchochea mara kwa mara, mpaka vitunguu visiwe na rangi nyekundu na sausage haipatikani tena.
- Katika jiko la polepole la mchele wa 4 hadi 6, unganisha mchuzi wa kuku, viazi iliyokatwa, cream ya supu ya kuku, parsley, na Boursin au cream ya jibini. Kuvuta katika sausage iliyopikwa na vitunguu, viungo vinavyochanganya vizuri. Kuvuta nafaka.
- Jalada na upika kwa LOW kwa masaa 5 hadi 7, au mpaka viazi ni zabuni, kuchochea mara kwa mara.
Inatumikia 4 hadi 6.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 588 |
| Jumla ya Mafuta | 45 g |
| Fati iliyojaa | 23 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 16 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodiamu | 914 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 18 g |