Spicy, tamu, na chewy, gumdrops ya mdalasini ni kupoteza furaha juu ya gumdrop ya jadi matunda-flavored. Kichocheo hiki kinahitaji uratibu fulani wa uangalifu wa muda, hivyo hakikisha viungo vyako vinapimwa na vifaa vyako vinafaa kabla ya kuanza. Mafuta ya mdalasini yanaweza kupatikana katika maduka mengi ya kuoka au maduka ya keki.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe sukari
- 1 kikombe mwanga nafaka syrup
- 3/4 kikombe maji
- Mfuko 1 / 1-3 / 4 oz. matunda pectini
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- 1/8 kijiko mafuta ya sinamoni
- 8 matone rangi nyekundu kuchorea
Jinsi ya Kuifanya
1. Jitayarisha sufuria ya 8 inchi kwa kuifunika kwa karatasi ya alumini na kuipunyiza kwa dawa ya kupika .
2. Changanya sukari na siki ya mahindi katika sufuria kubwa ya chini-chini ya joto. Koroa daima mpaka mchanganyiko unapoosha kwa nguvu, dakika 8-10.
3. Endelea kupika, kuchochea mara kwa mara, hadi pipi isome digrii 280 kwenye thermometer ya pipi, hatua ya ufafsi.
4. Wakati unasubiri pipi ili kufikia joto la kawaida, changanya maji, pectini, na soda ya kuoka katika sufuria ya kati.
Weka juu ya joto kubwa na upikaji kwa kiwango cha kuchemsha. Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando ili kupendeza kidogo.
5. Mara tu mchanganyiko wa sukari / nafaka ni kwenye hatua ya ufafanuzi, kuweka mchanganyiko wa pectini kwenye joto la juu. Punguza mchanganyiko wa sukari kwenye mchanganyiko wa pectini polepole, huku ukisisitiza.
6. Endelea kupika pipi, huku ukisisitiza daima, kwa dakika ya ziada.
7. Ondoa kutoka kwenye joto, na usumbue kwenye rangi ya chakula na mafuta ya sinamoni.
8. Mimina ndani ya sufuria iliyoandaliwa na uacheke hadi imara.
9. Kata kwa kisu mkali au wakataji wa kuki, na ukipanda vipande katika sukari ya granulated.