Kutafuta kichocheo cha chokoleti cha chokoleti na utunzaji na ladha ya fudge ya zamani, lakini kasi na urahisi wa fudge ya kisasa? Angalia tena!
Stovetop Fudge ni mapishi rahisi ya fudge ambayo huja pamoja chini ya dakika 10 na hauhitaji kupigwa kupanuliwa au vifaa vingine maalum. Ni laini, lache kidogo, na ladha ya chocolate yenye matajiri na texture ya luscious, in-your-mouth-mouth.
Tuna aina nyingi za maelekezo ya fudge kuchunguza, pia. Ikiwa unatafuta haraka na rahisi, Microwave Fudge ni moja ya mapishi maarufu zaidi kwenye tovuti na inakuja pamoja kwa dakika chache tu. Kwa mapishi zaidi ya jadi ya fudge, jaribu Old-Fashioned Chocolate Nut Fudge - hii ni kama vile Bibi alivyofanya! Pia kuna aina nyingi za fudges zilizopendekezwa zilizopo, ikiwa ni pamoja na Cherry Chip Fudge, Cookies na Cream Fudge , na Ujerumani Chocolate Fudge.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cream (nzito au kupigwa)
- 1/2 kikombe cha nafaka ya nafaka (mwanga)
- Vikombe 3/18 oz chocolate chips (nusu tamu, au chocolate chopped)
- 1.5 vikombe sukari (poda)
- 2 tsp dondoo ya vanilla
- Vitunguu vya kikombe cha 1/2 (kilichochapwa)
Jinsi ya Kuifanya
1. Jitayarisha sufuria ya 8x8-inch kwa kuifunika kwa visu za alumini na kupunyiza foil na dawa ya kupikia ya kivuli.
2. Kuchanganya cream na nafaka ya nafaka kwenye sufuria ya kati juu ya joto la kati. Kuvuta wakati mchanganyiko unapokera, kisha kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha na kuchemsha kwa kuendelea kwa dakika moja.
3. Baada ya dakika moja ya kuchemsha, toa sufuria kutoka kwenye joto na kuchochea kwenye chips ya chokoleti au chokoleti iliyochaguliwa, kuchochea daima mpaka chokoleti ikiyeyuka na mchanganyiko ni laini.
4. Ongeza sukari ya poda na kuchochea mpaka mchanganyiko ni laini na sukari imeingizwa. Hatimaye, ongeza dondoo ya vanilla na walnuts iliyokatwa, na kushawishi hadi walnuts zigawanywe katika fudge.
5. Mimina fudge ndani ya sufuria iliyoandaliwa na urekebishe kwenye safu moja. Futa frige mpaka imara, kwa saa 2.
6. Mara baada ya kugeuka, futa fudge kutoka kwenye sufuria ukitumie foil kama inavyohusika. Tumia kisu kikuu cha chef cha mkali ili kukata fudge kwenye viwanja vidogo. Kwa ladha bora na texture, tumia fudge hii kwenye joto la kawaida. Stovetop Fudge inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kilichopitiwa hewa kwa joto la kawaida hadi wiki.
Tofauti : Fikiria kuongeza mchanganyiko mwingine kwenye fudge, kama aina tofauti za karanga, matunda yaliyokaushwa, au nazi iliyokatwa. Unaweza hata kupata ubunifu na kuongeza pipi nyingine, au vipande vya cookie zilizokatwa!
Bofya hapa ili uone Mapishi yote ya Fudge!