Siri ya sandwich kubwa ya sloppy Joe ni polepole kuimarisha nyama na mchuzi kwenye tajiri na zabuni. Unapaswa daima kumtumikia Sloppy Joes kwa uma, lakini unapaswa kamwe kuitumia.
Nini Utahitaji
- Pili 1 1/2
- nyama ya nyama ya konda
- Vitunguu cha 1/2 (kilichomwa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 1 kijani pilipili bell (diced)
- Vikombe 2 maji (imegawanywa)
- 3/4 kikombe ketchup
- Vijiko viwili vya sukari kahawia
- Kijiko 1 cha mchuzi wa Dijon
- Dash 1 ya mchuzi wa Worcestershire
- 1 1/2 kijiko chumvi (au ladha)
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- Hiari: cayenne kulahia
Jinsi ya Kuifanya
Weka nyama ya nyama na vitunguu kwenye skillet baridi, kubwa na kuweka juu ya joto la kati. Kupika kuchochea mpaka nyama huanza kuvua. Kama kupika, kuvunja nyama katika vipande vidogo sana na spatula. Vijana vidogo zaidi.
Ongeza vitunguu na pilipili ya kijani; kupika kuchochea kwa dakika 2. Ongeza kikombe 1 cha maji. Kuleta simmer, kuchimba chini ya sufuria na spatula kufuta bits yoyote browned.
Koroa kwenye ketchup, sukari ya kahawia, haradali, Worcestershire, chumvi, pilipili, na kikombe cha maji cha mwisho.
Kuleta simmer, kupunguza joto chini, na kupika kwa muda wa dakika 30-45, au mpaka kiasi kikubwa cha maji kilichomwagika, na mchanganyiko wa nyama ni wingi, matajiri na zabuni. Ladisha na urekebishe msimu. Tumikia moto juu ya mistari laini.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 971 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 34 g |