Ikiwa unatafuta kuku laini ya tangawizi iliyohifadhiwa, na kisha hii mapishi kwa ajili yako. Matiti haya ya kuku ni kamili kwa saladi ya kijani au kwa wraps.
Nini Utahitaji
- 4-6 matiti ya kuku, bila ngozi na hauna maana
- 1/3 kikombe / 80 mL
- juisi ya limao
- Vijiko 2 / mL 30
- mafuta ya mizeituni
- 1-2 clove vitunguu, minced
- Vijiko 2 / tangawizi 10 mL iliyokatwa
- Vijiko 1/15 mL safi jani la jani la parsley, lililokatwa
- Vijiko 1 1/2 / 7.5 mL asali
- Kijiko 1 / mL 5
- thyme safi
- 1/2 kijiko / 2.5 mL chumvi bahari
- 1/2 kijiko / 2.5 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Weka maziwa ya kuku katika mfuko mkubwa wa plastiki unaoweza kupatikana.
- Kuchanganya viungo vilivyobaki na kumwaga juu ya kuku.
- Panda mfuko na kuruhusu kuruka kwenye jokofu kwa dakika 30 hadi saa 1.
- Preheat grill kwa joto la kati.
- Ondoa kuku kutoka kwenye mfuko na kuhifadhi marinade.
- Weka kuku kwenye grill kidogo ya mafuta ya grill na brashi na marinade mara 2-3 wakati wa nusu ya kwanza ya wakati wa kupikia.
- Kupika kuku kwa muda wa dakika 20 au hadi joto lifikia 165 F (75 C) katikati ya (au thickest) sehemu ya kifua.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1274 |
| Jumla ya Mafuta | 75 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 31 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiamu | 596 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 133 g |