Tamaa curry ya Uturuki (mtindo mzuri wa Uturuki ) kama hii saladi ya safi ya kungi ya Asia iliyochaguliwa nchini Asia ni kamili tu kwa ajili ya mbu, bata au kuku . Si tu hisia ya ladha na matunda yote, karanga, majani ya saladi na mboga, pia ni nzuri kwako.
Saladi ni mchanganyiko wa ladha ya manukato ya Asia, aromas na matunda na inaweza kuandaliwa mapema na kutumikia baridi au kupikwa kwa dakika ya mwisho na kutumikia moto.
Mavazi inaweza kufanywa mapema na kuhifadhiwa kwenye jar katika friji. Tumia nguo za saladi, kwa friji za kuchochea au kwa kuzama kwa crudites au sahani za tempura. Inafaa sana.
Usiondolewe na idadi ya viungo; ni rahisi sana.
Nini Utahitaji
- Kwa mavazi:
- 1/2 vitunguu nyekundu (kata ndani ya chunks)
- 1/2 ndogo ya pilipili nyekundu (mbegu zilizoondolewa na za kung'olewa)
- Tangawizi 2 ya kijiko (iliyochapishwa)
- Hiari: kijiko cha 4 Pomegranate molasses
- Vijiko 2 giza mchuzi wa soya
- Kijiko cha 2 cha mafuta ya sesame
- 1/2 machungwa (juiced)
- 1/2 chokaa (juiced)
- Vikombe 1 hadi 2 za ziada ya bikira ya mafuta (zaidi au chini; ona maagizo)
- Kwa Saladi:
- 6 ounces turkey (au kuku au bata, iliyopigwa)
- 4 ounces cashews
- 4 ounces cranberries (kavu)
- Vijiko 2 viungo vya unga
- Vijiko 1 vya asali
- 1 kipande cha mchana (safi)
- 1 coriander kikundi (safi, majani)
- 3 ounces pomegranate mbegu
Jinsi ya Kuifanya
Kwanza kufanya mavazi:
- Weka viungo vyote vya kuvaa isipokuwa mafuta ya mzeituni kwenye mchakato wa chakula au blender na pande zote ili kuzalisha mchuzi wa laini.
- Pima mchuzi na kuongeza mara mbili kiasi cha mafuta ya ziada ya bikira. Whisk vizuri kisha kufunika na kitambaa na kuweka upande mmoja.
Fanya Saladi:
- Weka sufuria kubwa, iliyokabilika kwenye sufuria, joto hadi moto mkali kisha uongeze nyama iliyobaki, karanga na cranberries na joto kwa kutetemeka sufuria ili kuzuia kubaki na kuwaka.
- Ongeza poda ya viungo tano na koroga vizuri, ongeza asali na usongeze. Kupika kwa muda wa dakika 3 hadi 4 ili kuhakikisha kila kitu ni cha moto.
- Weka majani ya saladi kwenye bakuli, onyesha mint safi na coriander na unyevu na kuvaa kwa ladha yako.
- Kisha ama, kuongeza nyama ya moto, matunda na karanga na umtumikie mara moja na mbegu za makomamanga juu. Au, toka nyama na karanga kwenda baridi na kisha kuongeza majani na utumie - buffet kubwa au sahani ya chama.
VIDOKEZO:
Unaweza kupiga mabadiliko na saladi hii ili kuambatana na kile kilichosalia juu ya nyama ambayo unaweza kuwa nayo. Inatumika pia na bata na kuku, hata mchanganyiko. Unaweza pia kutofautiana majani na majani ya saladi, lakini kwa kweli, mint na coriander (cilantro) hufanya kazi bora.
Mavazi yoyote iliyobaki inaweza kuhifadhiwa kwenye jar ya kichupo cha juu na kutumika ndani ya juma, ni vyema kwa kutumia kwenye mchele wa kavu au mchele.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1119 |
| Jumla ya Mafuta | 107 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 71 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodiamu | 607 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 18 g |